Przepis na domowe burgery

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

10 minut (3-5 minut z każdej strony)

Nasz domowy przepis na burgera to prawdziwy zwycięzca! Domowe hamburgery wołowe są znacznie smaczniejsze niż kupowane w sklepie, a ponadto są o wiele prostsze, łatwiejsze i szybsze do zrobienia, abyś mógł pomyśleć. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć trochę mielonego mięsa z pewnymi środkami wiążącymi i odrobiną smaku. Przygotowanie tego domowego przepisu na burgera zajmuje tylko 20 minut, więc naprawdę nie musisz spędzać tyle czasu w kuchni, aby zrobić domowe burgery od zera. Aby przygotować te pyszne domowe hamburgery, potrzebujesz tylko sześciu składników, więc ich samodzielne wyprodukowanie nie będzie o wiele droższe niż zakup w supermarkecie. Możesz użyć klasycznego mielonego mięsa wołowego, aby zrobić te hamburgery lub zastąpić go indykiem lub wieprzowiną, aby uzyskać lżejszy smak. Jeśli jesteś wegetarianinem lub gotujesz dla kogoś, kto jest wegetarianinem, możesz również użyć wegetariańskiego mielonego mięsa takiego jak Quorn jako zamiennika mięsa. Nasz domowy przepis na burgera jest idealny na grilla lub na rodzinny posiłek - a jeśli zrobisz je od podstaw, wiesz dokładnie, co się w nich dzieje! Domowe hamburgery można gotować w piekarniku, pod grillem, na płycie kuchennej, a nawet na grillu, jeśli jest ładna pogoda. Umieść kanapkę między dwoma miękkimi, chrupiącymi kromkami chleba lub połówek bułki. Na burgera posyp świeżą sałatą, plasterkami pomidorów, czerwoną cebulą i odrobiną smaku. Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają te smaczne domowe burgery, a najlepsze jest to, że są zdrowsze, ponieważ dokładnie wiesz, co jest w nich!

Chcesz wypróbować lżejszą wersję? Spróbuj burgera i frytek Slimming World!

Zobacz, jak zrobić domowe hamburgery

Składniki

• 500 g mielonej dobrej jakości
• Dobra szczypta oregano
• 1 łyżeczka soli
• Szczypta czarnego pieprzu
• Garść bułki tartej
• 1 jajko lekko ubite
• Służyć:
• Bochenek bułek ciabatta lub burgerów
• Dodatki do wyboru
• 1 sałata lodowa
• 4 średnie pomidory

metoda

• Umieść wszystkie składniki burgera w dużej misce i wymieszaj lub zmieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż mikstura zacznie się trzymać razem.

• Uformuj burgery w okrągłe płaskie talerze zwilżonymi rękami. Aby uzyskać idealnie okrągłe kształty, wciśnij mieszaninę do metalowej foremki do ciasta. Nie przeciążaj hamburgerów, bo będą twarde i suche po ugotowaniu.

  zacieru z kiełbas i batatów

• Połóż hamburgery na grillu lub patelni i gotuj, aż będą gotowe i nie będzie różu na środku. Aby to sprawdzić, naciśnij górną część burgera z plasterkiem ryby - jeśli sączy się różowe soki, gotuj jeszcze kilka minut.

• Podawaj na lekko opiekanej ciabatcie z wybranymi dodatkami (uwielbiamy cebulę, pomidory, korniszony i ser w naszych domowych burgerach!).