służy:
4Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
15 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 211 kCal | 11% |
| Tłuszcz | 9g | 13% |
| - Nasyca | 2g | 10% |
Sałatka z kaczki z soją i imbirem wykorzystuje azjatyckie smaki, aby stworzyć zdrową i satysfakcjonującą sałatkę, która pęka ze smakiem. Ten przepis może mieć sporo składników, ale to nadaje mu tak głębi smaku. Nasza sałatka z kaczki z soją i imbirem wymaga jedynie 15 minut gotowania, po odrobinie siekania i marynowania w celu przygotowania. Jest to lekki, ale wyrafinowany posiłek, który można podawać, gdy zapraszają gości na lunch lub gdy chcesz coś zdrowego, ale pysznego na kolację w ciągu tygodnia. Nasz przepis zawiera 4, ale możesz łatwo podwoić ilość, aby nakarmić większy tłum, lub, jeśli gotujesz dla 1 lub 2, zachowaj resztki na lunch następnego dnia!
Składniki
- 350g mini filetów z kaczki
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2,5 cm imbiru korzennego, startego
- 4 łyżki Jestem sosem
- Sp łyżeczki pięciu przypraw w proszku
- 90g chińskich liści, rozdrobnionych
- 100g ogórka pokrojonego w zapałki
- 2 marchewki, pokrojone w zapałki
- 4 dymki, pokrojone w paski
- 200 g zielonej fasoli, blanszowanej
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 małe czerwone chili, bez skórki i posiekane, opcjonalnie
- Mała pęczek bazylii
- Do opatrunku
- 4 łyżki soku pomarańczowego oraz kliny do podania
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżeczki cieknącego miodu
metoda
Dopraw kaczkę czosnkiem, startym imbirem, sosem sojowym i proszkiem z pięciu przypraw i wymieszaj, aby połączyć. Marynuj do 2 godzin.
ciasto chorizo z kurczakiem
Połącz chińskie liście, ogórek, marchew, szczypiorek i fasolę.
Aby zrobić sos, wlej sok pomarańczowy, sos rybny i miód do słoika z dżemem i wstrząśnij, aby wymieszać.
Rozgrzej olej na patelni lub woku. Smażyć kaczkę przez 10-15 minut, obracając, aż się zrumieni i ugotuje. Wrzuć do sałatki na ciepło lub na zimno i połącz z chili, jeśli używasz. Skrop opatrunkiem i rozsyp po liściach bazylii. Podawać z pomarańczowymi klinami.