Sernik kremowy bez pieczenia

służy:

6 - 8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Ten sernik bez kremu to nasz nowy ulubiony sposób z tymi klasycznymi herbatnikami. To idealna uczta, którą może podzielić cała rodzina.

Nasz przepis na sernik bez kremu z kremem kremowym, który jest tak prosty do zrzucenia razem, z kremami budyniowymi wymieszanymi, aby zrobić bazę herbatników jako alternatywę dla herbatników trawiennych i kremowe nadzienie sernikowe wykończone prawdziwymi ciastkami kremem kremowym. Ten łatwy przepis na sernik kremowy zajmuje tylko 30 minut, a następnie włóż go do lodówki, aby ustawić. To nie może być prostsze! To prawdziwy sernik z efektem wow, który można wypić na specjalną okazję.

Składniki

200g kremowych herbatników, zmiażdżonych na drobne okruchy
50 g drobnego cukru
50 g roztopionego masła
200 ml podwójnego kremu
50 g drobnego cukru
280 g twarogu, takiego jak Filadelfia, w temperaturze pokojowej
250 g sera mascarpone w temperaturze pokojowej
2 łyżki kremu w proszku
4 łyżki skondensowanego mleka
200g kremowych herbatników

metoda

Wyłóż 20 cm sprężynową foremkę do ciasta z okręgiem papieru do pieczenia.
Wrzuć zmiażdżone herbatniki i cukier do dużej miski. Wlać masło i dobrze wymieszać. Wlej miksturę do wyłożonej puszką i naciśnij metalową łyżką w dół, aż uzyskasz płaską powierzchnię. Umieść w lodówce, aby się ochłodzić.
Za pomocą elektrycznej trzepaczki delikatnie ubij podwójną śmietankę i cukier puder, aż objętość podwoi się. W osobnej misce za pomocą elektrycznej trzepaczki wymieszaj kremowy ser, mascarpone, krem w proszku i mleko skondensowane. Złożyć bitą śmietanę podwójną do mieszanki serowej.
Łyżkę mikstury na schłodzonej bazie sernika. Spłaszcz ponownie grzbietem łyżki lub małym nożem do palet.
Schłodzić sernik przez co najmniej 2 godziny.
Ostrożnie wyjmij sernik z puszki. Wyjmij papier do pieczenia. Udekoruj pozostałymi kremowymi herbatnikami. Aby podawać, pokrój ostrym nożem zanurzonym w gorącej wodzie, aby zapewnić gładką krawędź.