Zdrowy kurczak tikka przepis




  • Niskotłuszczowy

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

25 min

Odżywianie na porcję

NRD
Kalorie 136 kCal 7%
Tłuszcz 4,9 g 7%
- Nasyca 1,3 g 7%
- z których cukrów 2,4 g 3%
Sól 0,22 g 4%

Smaczna tikka z kurczaka, która ma tylko 136 kalorii - brzmi zbyt dobrze, aby mogła być prawdziwa! Ten prosty przepis jest pełen smaku, ale nadal jest dla ciebie dobry. Jeśli więc chcesz być zdrowy, ale nie chcesz przegapić nocy z curry, wypróbuj ten smaczny przepis na curry, a nie zawiedziesz się. Używając wielu różnych przypraw, takich jak imbir, czosnek, kminek i czerwone chili do przyprawienia tego dania, przygotowanie zajmuje tylko pięć minut, a kolejne 25 minut - gotowanie, więc warto spróbować tego super łatwego i naprawdę smacznego.




Zobacz, jak zrobić zdrową tikkę z kurczaka




Składniki

  • 3 łyżki naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
  • 2 łyżeczki czosnku, zmiażdżone
  • 2 łyżeczki imbiru, zmiażdżone
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielonego
  • 1 łyżeczka czerwonej pasty chili
  • Piersi kurczaka bez skóry 450g / 1lb pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 średnia cebula, posiekana
  • 1 łyżka posiekanych liści kozieradki
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli masala
  • 1 1/2 łyżeczki proszku kolendry kminku
  • 2 półtłuste crème fraîche łyżki
  • 1 łyżka posiekanych liści kolendry



metoda

  • Aby zrobić curry z kurczaka, wymieszaj jogurt, czosnek, imbir, pieprz czarny i pastę chili i nałóż tę mieszaninę na kurczaka. Pozwól marynować przez 1-2 godziny w lodówce.

    łosoś z sosem holenderskim
  • Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj kminek i posiekaną cebulę i gotuj na średnim ogniu, aż się zrumieni.



  • Wyjmij kurczaka z marynaty i dodaj kurczaka na patelnię. Gotuj na dużym ogniu przez około 5 minut.

  • Wrzuć kozieradkę, przecier pomidorowy, garam masala i kolendrę z kminku.

  • Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu ugotowania kurczaka i wyparowania płynu.

    bochenek bananowy z mąką samorosnącą
  • Wymieszaj crème fraîche i kolendrę przed podaniem.

Czytaj Obok

Przepis na chrupki z kurczaka w skorupie kokosa