- Zdrowy
- Niskotłuszczowy
| Służy | 4+ |
| Czas przygotowania | 20 minut |
| Czas gotowania | 1 godzina |
| Czas całkowity | 1 godzina 20 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 370 kcal | 19% |
Ten wypiek z kurczaka w stylu hiszpańskim od The Hairy Bikers to jednogarnkowe cudeńko przyrządzone z soczystego chorizo, kurczaka i warzyw — idealne na kolację w środku tygodnia lub weekendową alternatywę dla weekendowej pieczeni. Ponieważ wszystko gotuje się razem, to naprawdę pozwala, aby smaki się ładnie łączyły.
Podawaj samodzielnie, jeśli liczysz kalorie, lub ze świeżym bochenkiem chleba, aby uzyskać bardziej obfity posiłek. A my polecamy lekką i letnią Rioja, aby uzupełnić wędzone hiszpańskie smaki.
Ile kalorii jest w hiszpańskim wypieku kurczaka The Hairy Bikers
The Hairy Bikers są znani z niskotłuszczowego, ale smacznego jedzenia. Przy 370 kaloriach na porcję jest to danie, którym możesz się cieszyć, nawet jeśli pilnujesz spożycia kalorii!
Hairy Dieters to pasjonaci tworzenia smacznego, ale zdrowego jedzenia, które pozwoli Ci osiągnąć cele związane z odchudzaniem. Ich książka kucharska, Owłosieni dietetycy: jak kochać jedzenie i schudnąć, jest pełen dań o niskiej zawartości tłuszczu, które nie naruszają smaku ani aromatu.
Przepis zaczerpnięty z Owłosieni dietetycy: jak pokochać jedzenie i schudnąć Si King i Dave Myers, sugerowana cena detaliczna 20 . £
JAK ZROBIĆ HISZPAŃSKI ZAPIEK Z KURCZAKA WŁOCHY BIKERS
metoda
- Rozgrzej piekarnik do 200°C/wentylator 180°C/gaz 6.Włóż cebulę, ziemniaki, czosnek i pomidory do dużej brytfanny i dopraw solą morską i dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Wymieszaj wszystko lekko i piecz przez 20 minut.
- Podczas gdy warzywa się zapiekają, obierz chorizo ze skóry i pokrój mięso w cienkie plasterki – około 5 mm jest w porządku. Połóż udka z kurczaka na desce i pokrój je ostrożnie 2-3 razy nożem. Całość dopraw czarnym pieprzem. Wymieszaj razem paprykę i oregano i odstaw na bok.
- Wyjmij brytfannę z piekarnika, posyp chorizo na warzywach i odwróć wszystko kilka razy. Ułóż kurczaka na wierzchu warzyw i chorizo, posyp papryką i oregano. Posolić i włożyć do piekarnika na 20 minut.
- Wyjmij puszkę z piekarnika. Ostrożnie trzymając jeden róg ściereczką do piekarnika, unieś lekko puszkę, aby wszystkie soki spłynęły na przeciwny koniec, a następnie nałóż łyżką i skrop sokiem z powrotem na kurczaka. Paski papryki owiń luźno wokół kurczaka i warzyw.
- Włącz piekarnik do temperatury 220°C/wentylator 200°C/gaz 7. Włóż formę z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut lub do momentu, aż papryka zmięknie, a kurczak będzie złocisty i chrupiący. Podczas jedzenia wyciśnij czosnek ze skórek i ciesz się cudownie miękkim i pachnącym miąższem. Tylko nie całuj nikogo później!
Składniki
- 1 średnia cebula, pokrojona na 8 ósemek
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona na 8 ósemek
- 500 g młodych ziemniaków, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki
- 8 całych ząbków czosnku, nieobranych
- 8 średnich pomidorów, pokrojonych na ćwiartki
- 75g chorizo (najlepiej pikantne)
- 8 ud kurczaka bez kości i skóry
- ½ łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 1 zielona papryka, pozbawiona pestek i pokrojona w paski
- Sól morska w płatkach
- Świeżo zmielony czarny pieprz