Wypróbuj inteligentne menu Gordona Ramsaya na świąteczną kolację lub elegancką świąteczną kolację - Twoi goście będą zachwyceni!
Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie dla przyjaciół, gotujesz na główne wydarzenie, czy po prostu robisz deser, mam nadzieję, że przynajmniej zdecydujesz się przygotować niektóre z moich dań.
Ponieważ świąteczna rozrywka zaczyna się w Wigilię – lub nawet wcześniej – i trwa aż do Nowego Roku, umieściłam w mojej książce przepyszne dania, które możesz łatwo ułożyć, aby nakarmić gości w dowolnym momencie, a także pomysły na obracanie gotowanego indyka i szynka, wędzony łosoś i stilton na smaczne posiłki i przekąski.
Niektóre przepisy są proste, inne bardziej rozbudowane, ale satysfakcjonujące w przygotowaniu. Cokolwiek zdecydujesz się ugotować, mam szczerą nadzieję, że spodoba ci się zabawa z rodziną i przyjaciółmi. Wesołych Świąt!
jak zrobić nadzienie do kanapek z kurczakiem koronacyjnym
Przystawka: smażone na patelni przegrzebki z kaparami, rodzynkami i winegretem z oliwek
Ten smażone przegrzebki z kaparami, rodzynkami i dressingiem oliwkowym to nieco inna wersja jednego z moich popisowych dań restauracyjnych. Vinaigrette – z dodatkiem zielonych oliwek i odrobiną octu balsamicznego – to bardziej gęsty i kremowy dressing. Jeśli coś zostało, zachowaj je do podania z rybą gotowaną na parze lub pieczoną. Nie trzeba dodawać, że przegrzebki muszą być bardzo świeże. Znajdź więcej przepisów na początek
zdrowy przepis na rybę i frytki
Danie Główne: Pieczona Gęś z Pięciu Przypraw i Miodem
Dla mnie to pieczona gęś z pięcioma przyprawami i miodem przepis to najlepszy sposób na pieczenie gęsi, a aromatyczny proszek z pięcioma przyprawami naprawdę podnosi smak bogatego, dziczyzny. W przeciwieństwie do indyka, chcesz gotować gęś na średnio wysmażony, aby uzyskać najlepszą konsystencję. Ważne jest, aby sprawdzić ptaka na pół godziny przed końcem szacowanego czasu gotowania, ponieważ wielkość, gęstość i stosunek tłuszczu mogą mieć znaczenie. Następnie sprawdzaj gęś co około 15 minut. Znajdź więcej świątecznych przepisów
Deser: drobiazg w stylu włoskim
Idealny na przyjęcia, ten drobiazg we włoskim stylu jest zdecydowanie drobnostką alkoholową - taką, którą możesz przygotować wcześniej i zostawić w lodówce, aby smaki się wymieszały. Jeśli lubisz owoce w swoim drobiazgu, dodaj obrane, pokrojone w kostkę gruszki lub kawałki pomarańczy między warstwami. Aby uzyskać wyrafinowaną prezentację, złóż pojedyncze drobiazgi w okularach Martini. Znajdź więcej przepisów na desery