Bezglutenowe ciasteczka kokosowe

• Bezglutenowe

sprawia:

16

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

15 min -18 (plus czas chłodzenia)

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	130 kCal	7%
Tłuszcz	7g	10%

Te chrupiące herbatniki kokosowe są idealne do maczania herbaty i są bezglutenowe, idealne dla osób z alergią na pszenicę.

chiński kurczak z sosem z czarnej fasoli

Składniki

• 60g (2 uncje) masła, zmiękczone
• 125 g (4 uncje) cukru pudru
• 1 duże jajko, ubite
• 75 g suszonego kokosa
• 150g (5 uncji) zwykłej mąki bezglutenowej
• 8 mrożonych wiśni, o połowę
• Arkusze do pieczenia wyłożone nieprzywierającą wyściółką lub pergaminem do pieczenia

metoda

• Ustaw piekarnik na znak gazu 4 lub 180 ° C. Wrzuć masło i cukier do miski i ubij je razem, aż będą gładkie. Dodaj ubite jajko. Zarezerwuj 2 zaokrąglone łyżki kokosa i dodaj resztę do śmietanki, a następnie mąki. Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładkie, jędrne ciasto.

• Podziel ciasto na 16 części i zwiń każdy kawałek w kulkę, a następnie zwiń je w zarezerwowanym kokosie. Spłaszcz kulki do średnicy około 4-5 cm (1½-2 cale) i umieść je na wyłożonej blachy (blachach) do pieczenia. Naciśnij pół lukrowanej wiśni na wierzchu każdego herbatnika.

• Piec herbatniki na środku piekarnika przez 15-18 minut lub do momentu, aż będą jasnozłotego koloru.

  koktajl z krewetek i kraba

• Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pozostaw herbatniki do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wsuń je na ruszt, aby całkowicie ostygły.