Wyskakuje ciasto z gałki ocznej

sprawia:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

2 godz. 20 min

Gotowanie:

45 min

Marzysz o zrobieniu czegoś imponującego i przerażającego na Halloween? Te wyskakujące ciasta gałki ocznej są właśnie takie. Pokryte kremową białą czekoladą i krwistym lukrem w polewie, te wyskakujące ciasta z pewnością przypadną do gustu dzieciom.

chiński przepis na smażoną wieprzowinę

Składniki

200g niesolonego masła - zmiękczonego
150 g drobnego cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 średnie jajka, temperatura pokojowa
180g samozasilającej mąki
4 łyżki mleka, temperatura pokojowa
40g miękkiego sera, zmiękczonego
200 g cukru pudru, przesianego
200g, a czekolada się rozpuści
250 g czarnego lukru gotowego do użycia
Czerwona lamówka lub lukier
Będziesz także potrzebować
:
Lollipop laski

metoda

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / Gaz Mark 4. Delikatnie nasmaruj i posmaruj okrągłą foremkę do ciasta 25 cm lub kwadratową foremkę do ciasta 20 cm.
Aby zrobić ciasto waniliowe, kremuj 120 g niesolonego masła i cukier puder przez około 5 minut, aż stanie się blady i puszysty. Wymieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego z masłem i cukrem.
Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze mieszając między każdym dodatkiem. Dodaj połowę samozbierającej się mąki, a następnie połowę mleka i mieszaj, aż do pełnego połączenia. Powtórz z pozostałą mąką i mlekiem.
Wlać mieszaninę do przygotowanej puszki i piec przez 35 do 45 minut, aż do uzyskania jasnozłotego brązu.
Pozostaw do ostygnięcia na ruszcie.
Aby zrobić lukier z twarogu, posmaruj pozostałe 80 g niesolonego masła i twarogu razem.
Stopniowo dodawaj cukier puder, kontynuując kremowanie, aż będzie lekki i puszysty. Na koniec dodaj pozostałą 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Przechowywać w lodówce kremowy ser lukier przez 30 minut.
Aby ciasto wyskoczyło, drobno krusz ciasto waniliowe w dużej misce do mieszania. (Najlepiej zrobić to ręcznie, ponieważ daje to drobniejsze okruchy, ale możesz również użyć robota kuchennego). Najpierw usuń skórkę ciasta ostrym nożem kuchennym, aby uniknąć grudek.
Świat odchudzający śniadanie przez cały dzień
Gdy pokruszysz ciasto, dodaj naraz jedną łyżkę stołową lukru twarogowego i wymieszaj z okruszkami. (W zależności od stopnia wilgotności ciasta ciasto może nie wymagać całego szronu, dlatego należy stosować go po trochu). Miksuj dalej, aż uzyskasz teksturę przypominającą krówki. Aby zobaczyć, czy jest gotowy, wyciśnij odrobinę mikstury na dłoń - powinna być giętka i nie kruszyć się. (Jeśli dodasz zbyt dużo lukru, mieszanka będzie rozmoczona, lepka i ciężka, a wyskakujące ciasto spadnie z patyczka lizaka, gdy spróbujesz zanurzyć je w Renshaw White Chocolate Simply Melt).
Owinąć mieszankę ciasta w folię spożywczą i schłodzić przez co najmniej godzinę. Mieszanka powinna być zwarta, ale nie za mocna, gdy jest gotowa do pracy.
Odłam mały kawałek mieszanki i zwróć dłońmi piłkę wielkości ping ponga. Ułóż kulki ciasta na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Przechowywać w lodówce przez 15-20 minut lub do momentu ich stwardnienia.
jak zrobić pierś
Rozpuść trochę białej czekolady zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wlej do małej głębokiej miski.
Weź każdy długi patyczek z lizakiem i zanurz jeden koniec 2 cm głęboko w rozpuszczonej białej czekoladzie. Natychmiast włóż patyk do środka każdej kulki, zatrzymując patyczek Lollipop w połowie. Połóż na tacy wyłożonej papierem do pieczenia na 1-2 minuty, aby ustawić.
Weź każde ciasto pop na patyku i zanurz całkowicie w czekoladzie. Podczas zanurzania upewnij się, że przykryłeś bezpośrednio do górnej części patyczka, aby zabezpieczyć pop ciasto. Delikatnie stuknij ciasto w misce, aby usunąć nadmiar czekolady.
Poczekaj, aż zamoczone ciasteczka wyskoczą w pełni w lodówce, zanim dodasz małą czarną kulkę gotowego zrolowanego czarnego lukru dla źrenicy i użyj czerwonego lukru, aby dodać żyły.