Przepis na smażoną wieprzowinę

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

7 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	219 kCal	11%
Tłuszcz	6,5 g	9%

Wszyscy uwielbiają frytki - są szybkie i łatwe do zrobienia oraz pełne smacznych warzyw. Ten przepis na wieprzowinę jest idealny, jeśli chcesz zmienić z kurczaka lub wołowiny.

Składniki

• 300g filetów z polędwicy wieprzowej, pokrojonych w cienkie plastry
• 1/2 czerwonego chili, drobno posiekane
• 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
• 20g imbiru korzeniowego, obranego i drobno posiekanego
• 1,5 łyżki sojowego sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 100g groszku cukrowego, pokrojonego na pół
• 3 łyżki sosu do smażenia
• Opakowanie 300 g Amoy prosto na wok średni makaron
• 8 wiosennych cebuli, pokrojonych w plastry
• 100 g kiełków fasoli

metoda

• Marynuj wieprzowinę z chilli, czosnkiem, imbirem i sosem sojowym przez 10 minut.

  przepisy na kanapki i przekąski

• Podgrzej wok na dużym ogniu, dodaj olej i smaż smaż wieprzowinę przez 11/2 minuty.

• Dodaj paprykę i groszek cukrowy i 100 ml wody i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż
  delikatny.

• Dodaj sos do smażenia, makaron, cebulę, kiełki fasoli i smaż przez kolejne minuty i podawaj natychmiast.