The Great British Bake Off powraca i nie możemy się bardziej ekscytować!
Och, jak tęskniliśmy za żywą garderobą Mary Berry, surowym spojrzeniem Paula Hollywood i niekończącymi się insynuacjami Mela i Sue, nie wspominając już o mnóstwie ciast, ciast i bułek. Bake Off 2016 nie mogło przyjść wcześniej!
Jeśli więc chcesz regularnie przeżywać odrobinę magii w środową noc, będziemy podsumowywać dokładnie to, co się wydarzyło, aby co tydzień tutaj, abyś mógł dowiedzieć się, kto do końca wylewał szczęśliwe łzy i kto macham smutnym pożegnaniem, aby ...
The Great British Bake Off 2016: Finaliści
Pozdrów finalistów The Great British Bake Off. Tak, nie możemy uwierzyć, że to już ten czas w serialu. Półfinał się skończył i odliczamy do finału w przyszłym tygodniu. Eek!
The Great British Bake Off Episode 9: Co się stało?
W półfinale Candice, Andrew, Jane i Selasi walczyli o szansę na finał Bake Off 2016. Jeden z najtrudniejszych do tej pory tygodni, podczas Tygodnia Patisserie, piekarze robili pyszne francuskie faworyci, warstwowe ciasta i mnóstwo bałaganu!
Charakterystyczne wyzwanie: Palmiers
Najpierw piekarzom postawiono wyzwanie związane z produkcją francuskich palmierów. Palmierki do ciasta są wykonane z ciasta francuskiego i wypełnione różnego rodzaju pysznymi nadzieniami, w tym pikantnym pesto Selasi, suszonymi pomidorami - mniam!
Palmierki Jane miały wspaniały smak, ale były trochę za słabe dla Mary. Candice miała idealne kruche ciasto, ale straciła smak - ups! Selasi podniósł kciuki do góry, ale jego dłonie były trochę zbyt niechlujne, a Andrew, po przerobieniu ciasta francuskiego, „uszło mu to na sucho” według Paula.
Wyzwanie techniczne: Savarin
Savarin to lekkie ciasto w kształcie pierścienia wykonane z drożdży i nasączone syropem o smaku likieru - z pewnością trudne wyzwanie dla piekarzy w tym tygodniu. Z krótkimi instrukcjami półfinaliści musieli sami opracować gąbkę, syrop i polewę!
Dekoracja Candice była dobra, ale nie zostało udowodnione, z czego Paul nie był bardzo zadowolony, ale faktura gąbki i smak zyskały duże uznanie. Według Andrzeja piec Andrzeja był „pięknie namoczony”. Selasi był niespójny z kolorem, a jego dekoracja była trochę nie w porządku - ups! A Jane miała świetny kolor, schludny i jednolity, ale gąbka ją ściągnęła.
Selasi zajął czwarte miejsce, a savarin Jane był numerem jeden!
Wyzwanie Showstopper: fantazyjne fantazje
Do ostatniego wyzwania w odcinku dziewiątym piekarze mieli za zadanie sprawić, by klasyczne fantazje stały się kremowe. Przy łącznej liczbie 36 piekarzy dobrze i naprawdę odcięto im pracę.
Candice wypchnęła łódkę ze swoimi kremowymi fantazjami, a Paul i Mary byli bardzo zadowoleni z obu swoich wypieków. Fantazyjne kremówki Selasiego miały doskonale upieczone gąbki, ale jego smaki nie były w 100% trafne. Showstopper Jane może nie wyglądać tak bystro i kusząco, jak Mary miała nadzieję, ale jej smaki, a wnętrze każdego pomysłu było perfekcyjne. I wreszcie Andrew zaimponował Mary swoją prezentacją i wykończeniem, a smak też był pyszny.
Jaka była gwiazda piekarza w odcinku dziewiątym?
W odcinku dziewiątym Andrew był piekarzem gwiazd - i też zasłużył!
Kto został wykluczony w odcinku dziewiątym?
W odcinku dziewiątym ze smutkiem pożegnaliśmy Selasi - co oznacza, że Candice, Andrew i Jane dotarły do finału.
The Great British Bake Off Episode 8: Co się stało?
W ósmym odcinku The Great British Bake Off pojawił się pierwszy słynny temat serialu, nadszedł czas, aby pięciu pozostałych uczestników zmierzyło się z Tygodniem Tudor. Tak, niezadowolony z gąbek Victoria lub innych klasycznych smakołyków na herbatę Mary i Paul postanowili wrócić do ćwierćfinału, na dobre panowanie Henry'ego - 500 lat temu!
Charakterystyczne wyzwanie: Pies
Klasyk Tudorów, skromne ciasto rozpalił piekarzy i sfrunął nad skrzynkami z ciastkami i zobaczył, że niektóre kwitną, podczas gdy kilku zawodziło. Mary chciała bardzo dokładnego wyważenia pełnego i mięsnego nadzienia z ciastem, które było wystarczająco grube, aby ładnie pokroić, ale nie za cienkie, aby wypuściło nadzienie.
Jak zawsze Andrew miał skomplikowany plan i postanowił, że jego ciasta będą wyglądać naturalnie jak spirala Leonarda Di Vinci. Kiedy w końcu został zaprezentowany, stojak na ciasto składał się z kółek, które faktycznie się odwróciły, a Mary powiedziała: „piec z zewnątrz (wyglądał) absolutnie dobrze”, podczas gdy Paul powiedział, że był to również „dobry smak”, gdy go wypróbował.
Jeśli uważasz, że masz to, czego potrzeba, skorzystaj z naszego przepisu na ciasto wieprzowe. To proste, obiecujemy!
Wyzwanie techniczne: herbatniki Tudor
O jaką ziemię pytasz herbatniki Tudorów? Cóż, są to „pomieszanie”, które, jak powiedziała Mel, byłoby „czymś, co uświetniłoby każdą puszkę herbatników Tudor”. Mary i Paul chcieli po sześć z każdego z dwóch wybranych wzorów wiązanych i szukali pikantnego, chrupiącego herbatnika. I na czym dokładnie testowali piekarzy? Skąd oczywiście ich zręczność?
Dla piekarzy nie było to proste, niektóre ciastka nie zachowały swojego kształtu, a niektóre wyszły nieco blado z powodu braku płynu do mycia jajek i cukru. Na ostatnim miejscu znalazła się Jane po raz pierwszy w zawodach, za utratę definicji, a pierwsze miejsce zajęła Candice za jej „ładne śmiałe kształty z dużymi przerwami w środku”.
Wyzwanie Showstopper: centralny marcepan
Królowa pieczenia sama wyjaśniła, że jeśli chodzi o rzeźbienie z marcepanu, „im bardziej skomplikowany (projekt), tym lepiej”. Paul dodał, że faktycznie istnieją dwa różne rodzaje marcepanów - jeden to tradycyjny pieczony marcepan, który jest twardy jak herbatniki i który był bardzo powszechny w czasach Tudorów. Później, jak wyjaśnił, kucharze stworzyli nowy przepis na marcepan z dodatkiem jajek, które uczyniły go miękkim jak lukier, który znamy i kochamy dzisiaj. Kto wiedział?
Skomplikowane dzieło Jane zostało zwieńczone misternymi srebrnymi łabędziami i pozłacanymi marcepanowymi granicami. Po przedstawieniu jej Mary powiedziała: „patrząc na nią wygląda bardzo Tudor”, po czym dodała: „Kocham twoje łabędzie i cała dekoracja”.
Na drugim końcu skali ogród Tudorów Benjaminii był krytykowany za zbytnie uproszczenie, podczas gdy jej piec był uważany za zbyt gęsty, ale Mary sympatyzowała, mówiąc, że lekka gąbka jabłkowa była bardzo trudna!
A najlepiej? No cóż, „rycerze rycerzy” Andrzeja. Mieli nosić w rękach lance, ale po umieszczeniu ich raczej w dość niefortunnej pozycji broń Andrew wyglądała jak coś innego ...
Jeśli masz ochotę na odrobinę sztuki, to dlaczego nie spróbować naszych bardzo prostych róż marcepanowych, aby uzyskać doskonały początek? Gwarantuje, że poczujesz się jak twórca gwiazd.
Kim był gwiezdny piekarz w odcinku ósmym?
Dzięki jej wspaniałej marcepanowej pracy Candice została koronowana na Star Baker. Aby wspiąć się na szczyt, podarowała Mary i Paulowi wielobarwne, trójwymiarowe pawie ciasto piñata, które naszym zdaniem szczerze wyglądało fantastycznie. I nie tylko my tak uważaliśmy. Mary powiedziała, że „naprawdę to złamała”, a Paul był pod takim wrażeniem, że chwalił ją za „niesamowitą pracę”.
Kto został wykluczony z odcinka ósmego?
Z ciężkim sercem pożegnaliśmy się z Benjaminią, ale po tym, jak uznała marcepan za trochę podchwytliwy, sędziowie odrzucili ją. Mel pocieszała ją, mówiąc, że była „czystą radością” z tego serialu. Pozwoliła sobie na łzę lub dwie, ale w końcu powiedziała: „ćwierćfinał, kiedy to się zapadnie, wiem, że zrobiłem coś naprawdę, naprawdę fajnego”.
The Great British Bake Off Episode 7: Co się stało?
W siódmym tygodniu uczestnicy Bake Off stawiali czoła zadaniom tygodniowym Deser wyznaczonym przez Mary i Paula, a rzeczy z pewnością rozgrzały się w namiocie! Zostało tylko sześciu piekarzy, presja wywarła wrażenie, a niektórzy z uczestników właśnie to zrobili - inni z pewnością mieli problemy!
Charakterystyczne wyzwanie: rolada
Najpierw piekarze musieli uporać się z roladą. Zasady były następujące: musi być słodka i musi być roladą gąbczastą, a nie bezą! Mając to na uwadze, uczestnicy nie wpadli na kilka bardzo oryginalnych i kolorowych pomysłów - uwielbialiśmy roladę pina colada Benjaminy - tak owocową i zabawną, niestety połączenie smaku nie poszło zbyt dobrze z Paulem. Jane też nie miała szczęścia wywrzeć wrażenia na sędziach, zwłaszcza po tym, jak zwinęła swoją roladę w niewłaściwy sposób ... ups!
Jeśli chcesz to zrobić dobrze, wypróbuj naszą czekoladową szwajcarską bułkę - zaufaj nam, jest tak łatwy do zrobienia i jest również super smaczny!
Wyzwanie techniczne: Ciasto Marjolaine
„A co ?!” Słyszymy, jak mówisz! Nie martw się, nie jesteś sam ... Ciasto marjolaine jest trochę jak gateaux, ale trochę bardziej zaangażowane.
Dzięki czterem warstwom orzechowej bezy, warstwom kremu maślanego i ganache, a także doskonałej dekoracji w formie krzyża i mnóstwa orzechów, piekarze mieli pełne ręce roboty, jeśli chcieli to zrobić dobrze!
Instrukcje pozostawione piekarzom przez Marię i Pawła były niejasne
były tylko trzy godziny, aby zrobić to wyszukane ciasto
więcej niż kilka spoconych brwi w namiocie Bake Off.
Selasi nie do końca miał rację - ani smak, ani dekoracja nie była całkiem na miejscu i zajął ostatnie miejsce na szóstym miejscu w tym wyzwaniu. Wydawało się jednak, że Andrew zaznacza wszystkie pola sędziów. Po trochę niepewnym tygodniu w zeszłym tygodniu udało mu się odebrać i zajął pierwsze miejsce w konkursie technicznym, ku jego wielkiej radości!
Wyzwanie Showstopper: mini ciasta z musem
Jeśli chodzi o wyzwanie Showstopper, zawodnicy mieli do czynienia z dość wysokim porządkiem. Poproszono ich o wykonanie 24 mini-ciastek z musem - dwa różne smaki i po 12 z nich. Mus musiał być lekki i przestronny, z warstwami gąbki - i jak zawsze - być pięknie prezentowany! Możesz spróbować swoich sił w tworzeniu mini-musów w domu - są naprawdę delikatne i szybkie w wykonaniu! Lub, równie łatwo możesz zrobić własne ciasto z podwójnym musem czekoladowym, mniam!
Dziecięce musy z lodami Andrew zachwyciły sędziów, szczególnie prezentowane na mini domowej roboty diabelskim młynie, który był nostalgiczny jak na rodzinny dzień nad morzem. Ciasta Jane Czekoladowe i kawowe miały według nich „niezły moussey”, a Paul komentuje: „Myślę, że poradziłeś sobie naprawdę dobrze!”
ile lat ma David Tennant
Paul lubił ciasta Selasiego, mówiąc: „Uwielbiam je, uwielbiam owoce męczennicy, to cudowny smak”, jednak Mary zagrzmiała w „zapomniałeś słowa mini”, ponieważ były one nieco większe. Mimo to wydawało się, że dobrze sobie radzą z sędziami.
Mary i Paul weszli na sekundę z ciastami Benjaminy - czegoś, czego nie widujemy bardzo często, więc musiała zrobić coś dobrze!
Kim był gwiezdny piekarz w odcinku siódmym?
Obawiając się, że w ubiegłym tygodniu zostanie odwołany, Andrew wygrał Star Baker w tym tygodniu! Udało mu się zaimponować sędziom na wszystkich etapach - szczególnie jego lekki puszysty mus i wspaniała prezentacja w konkursie showstopper. Gratulacje Andrew!
Kto został odwołany w odcinku siódmym?
A potem było ich pięciu ... Biedny Tom został wykluczony, mimo że w poprzednim tygodniu został wybrany Star Baker! Niestety, nie ma miejsca na błędy w przygotowaniach do ćwierćfinału, a jego występ tak naprawdę nie uciął go Mary i Paulowi, szczególnie jego gruby mus, który był „ciężki i gęsty”, jak to ujął Paul!
Więc mamy to. Tydzień siódmy się skończył i nie możemy się już doczekać Bake Off w przyszłym tygodniu!
The Great British Bake Off Episode 6: Co się stało?
Szósty odcinek The Great British Bake Off to Tydzień Botaniczny - tak, pierwszy dla Bake Off. Mary i Paul dobrze i naprawdę podnieśli upał w tym tygodniu. Piekarze zrobili się kwieciści, fantazyjni i, oczywiście, sfrustrowani ...
Charakterystyczne wyzwanie: bezowe ciasto cytrusowe
Piekarzom postawiono wyzwanie, aby na początku tygodnia zrobić cytrusowe ciasto bezowe - pomyśl o cytrynowym bezowym cieście, pomarańczach, limonce, czymkolwiek cytrusowym poszło na to wyzwanie!
Piekarze wykazali się kreatywnością ze smakami, w tym Selasi, która wybrała ciasto grejpfrutowe i pomarańczowe z nutą mięty, Rav, który wybrał ciasto bezowe z margarity mandarynkowej i Andrew, który zrobił ciasto bezowe z imbiru i limonki - pyszne, prawda?
Naszym ulubionym rodzajem ciasta bezowego jest ciasto bezowe z cytryny - nic nie przebije pikantnego twarogu cytrynowego, gęstego maślanego ciasta i nie zapominając o miękkim, lepkim polewie bezowej. Mmmm ...
Wyzwanie techniczne: Fougasse
Co słyszymy Fougasse? Ten chleb ziołowy jest chlebem francuskim związanym z Prowansją. Ma chleby, które przypominają kłos pszenicy. To było tradycyjne pieczone w piecu opalanym drewnem, ale można je teraz zrobić w domu w zwykłym piekarniku - tak jak piekarniki używane! Przypomina nam płaski chleb foccacia lub czosnkowy, który wygląda jak wielki liść.
Przepis Paul Hollywood, to wyzwanie z pewnością doprowadziło piekarzy do granic możliwości. Krótkimi instrukcjami piekarze drapali się po tym wyzwaniu.
Niestety fougasse Selasiego po prostu nie zaznaczyło wszystkich pól Paula, ale Tom przeszedł jako numer jeden w tym technicznym wyzwaniu.
Wyzwanie Showstopper: Ciasto kwiatowe
W tym tygodniu piekarzom postawiono wyzwanie trójwarstwowego tortu kwiatowego. Ozdobiony kwiatami, wypełniony kwiatami, o smaku kwiatów - mnóstwo kwiatów! Dekoracja musiała być wyjątkowa w tym tygodniu, aby naprawdę przekonać sędziów.
Andrew wybrał wiosenny showstopper z czarnego bzu ozdobiony szwajcarskim kremem maślanym i ozdobiony delikatnymi jadalnymi kwiatami, Candice zdecydowała się na czterosezonowe ciasto reprezentujące wszystkie pory roku; wiosną, latem, jesienią i zimą oraz zawodniczka Bake Off Jane zrobiła trzypoziomowe pomarańczowe ciasto z ręcznie robionymi kwiatami.
Selasi z pewnością wywarł na tym tygodniu wrażenie na Maryi i Pawle. Candice i Tom również podnieśli kciuki za swoje trójpoziomowe arcydzieło. Piec Andrew, Jane i Rav był jednak mniej imponujący i po prostu nie zrobił tego Paulowi - ups!
Kim był gwiezdny piekarz w odcinku szóstym?
Gwiazdą piekarza w tym tygodniu był Tom - po raz drugi w serii. Dobra robota, Tom!
Kto został wykluczony w odcinku szóstym?
Niestety musieliśmy pożegnać się z Ravem w tym tygodniu - z pewnością byliśmy smutni, widząc, jak odchodzi!
The Great British Bake Off Episode 5: Co się stało?
Piąty odcinek The Great British Bake Off był tygodniem cukierniczym, a Mary i Paul rzucali amatorom piekarze wiele masła. Były pułapki, szczyty i oczywiście kilka ciast.
Charakterystyczne wyzwanie: duńskie wypieki
Piąty odcinek The Great British Bake Off rozpoczął się trudnym, charakterystycznym wyzwaniem, w którym Mary i Paul poprosili o dwa różne duńskie ciastka od każdego piekarza - i fajne tuziny każdego smaku.
Było wiele możliwych pułapek, w których ciasto wymagało różnych rund udowadniania, że staje się kruche i pięknie miękkie i aby uniknąć, że stanie się ono „suche jak stare buty”, jak to delikatnie ujęła Mary. Podczas gdy ich ciasta zbliżały się do siebie, piekarze również musieli stworzyć wyraźnie różniące się smakiem nadzienia. To właśnie tutaj wyróżniała się Candice, ponieważ była jedyną piekarzem na tyle odważnym, by spróbować pikantnej duńskiej pasty, robiąc krokiety pieczone w stylu monsieur z pieczarkami i pancettą.
Val walczyła o wiatraczki i miała dość genialny hack, by ciąć ciasto w idealne koła. Użyła pętli nici dentystycznej!
Smaki innych ludzi obejmowały egzotyczne kombinacje, takie jak amerykański banan i masło orzechowe oraz tropikalne mango, imbir i rabarbar.
Wyzwanie techniczne: Tarty Bakewell
Był to klasyczny brytyjski piec, którego sędziowie chcieli w drugiej rundzie z prośbą o tarty Bakewell. Jedynym problemem było to, że dostarczyli przepisy, które zawierały raczej niejasny instrukcje takie jak „zrób ciasto” i „ugotuj dżem”. Wyczyść więc. Aha i Mary chciały „czystej perfekcji” i ostrzegły piekarzy, aby zachowali spokój! Łatwo ci powiedzieć, Mary.
A po co oni dokładnie mieli? Jasno określone warstwy dżemu, frangipanu i pierzastego oblodzenia oczywiście! Dzięki pomocnym życzeniom od Sue i Mela piekarze byli nieobecni.
Andrew był pierwszym człowiekiem, który upadł, kiedy zapomniał włączyć piekarnik, i dopiero po piętnastu minutach zdał sobie sprawę, że nie miał czasu na ostygnięcie tarty, zanim ją zamroził. Drugi był potknięty, gdy połowa jego tarty odpadła, zanim musiał przedstawić ją sędziom. Ta mała wpadka sprawiła, że Rav zajął ostatnie miejsce w ślepym składzie sędziowskim trzeci tydzień z rzędu, a Paul potępił jego wysiłki, mówiąc mu, że jego Bakewell to „po prostu goo”. Nie miażdż teraz swoich słów, Paul?
Jane zajęła pierwsze miejsce dzięki swojej „pięknej skórce, dobrym upierzeniu” i jej prawidłowym „proporcjom frangipanu do dżemu malinowego”.
Wyzwanie Showstopper: bomby z ciasta Filo
A po pierwszych dwóch napiętych rundach piekarze mieli jeszcze do czynienia inne pozornie niemożliwe zadanie. Maryja i Paweł nie są znani z litości. Poprosili wszystkich piekarzy o 48 torebek z ciastem filo. Chcieli 24 zarówno słodkiego, jak i pikantnego bouche.
Aby ciasto filo osiągnęło zadowalający poziom „chudości”, musieli zawijać je szpilką i naciągać je rękami. Val oczywiście zignorował obie te tradycyjne metody na rzecz użycia uchwytu miotły. Technikę, powiedziała nam, że „wyłączyła się z internetu”.
Kim był gwiezdny piekarz w odcinku piątym?
Po raz drugi ta uwielbiająca szminkę seria Candice została ukoronowana przez upragnionego piekarza gwiazdkowego dzięki swoim cudownym kulkom filo z jabłek, wieprzowiny i czarnego puddingu oraz ugryzieniu bananowca w ostatniej rundzie. Paul pochwalił jej ofiary, mówiąc, że były to „10/10”, podczas gdy Mary uznała swoje wysiłki za „przepyszne”.
Kto został wykluczony w odcinku piątym?
Z wielkim smutkiem widzieliśmy, jak Val wychodzi z namiotu Bake Off, ale Mary i Paul ujawnili, że byli w „całkowitej zgodzie” co do decyzji po tym, jak walczyła w każdej rundzie w tym tygodniu z różnego rodzaju problemami, zaczynając od rozmoczonego dna .
Gary Lineker Wife Danielle Age
Było jasne, że Val była kochana zarówno przez sędziów, jak i zawodników, a wszyscy chwalili jej pozytywne nastawienie, a Paul wyjaśniał: „Naprawdę poprawiała każdego tygodnia.” Andrew wyjawił, że Val wymyślała gry między kolejnymi rundami filmowanie, aby zapewnić rozrywkę pozostałym uczestnikom, a jej ostatnią grą jest odczytywanie dowodu zakupu z lat 70. i sprawianie, że wszyscy zgadują ceny rzeczy. To trochę dziwne, ale my też chcemy grać.
A co Val miał do powiedzenia w tej sprawie? Cóż, wyraźnie emocjonalnie, Val wyjaśnił: „za każdym razem, gdy robię coś, wrzucam w to miłość, zagniatam ją - więc kiedy ją prezentuję, jest wyjątkowa. Świetnie się bawiłem z kilkoma wspaniałymi ludźmi i nigdy nie spodziewałem się, że tu dotrę. Awww, kolejny powód, dla którego zostaniesz uznany za jednego z naszych ulubionych zawodników GBBO, Val!
The Great British Bake Off Episode 4: Co się stało?
Czwarty tydzień w Bake Off był pierwszym w historii serialu ... Tydzień ciasta! Pozostałych dziewięciu piekarzy musiało stawić czoła wszelkim wyzwaniom związanym z rzadkim ciastem, aby zaimponować Mary i Paulowi i jaki to był tydzień! Widzieliśmy kilka katastrof i kilka arcydzieł, ale jak zawsze Bake Off nie zawiodło nas. Oto, w jaki sposób uczestnicy się założyli ...
Charakterystyczne wyzwanie: budynie Yorkshire
W niedzielę w porze lunchu piekarze z Yorkshire były w menu dla piekarzy. Mary i Paul mieli surowe wymagania co do wyglądu i smaku Yorkshires. Musiały być identyczne i zawierać pikantne nadzienie, nie wspominając już o doskonale zmartwychwstałych. Nawet Mary skomentowała, jak trudne byłoby to wyzwanie, biorąc pod uwagę, że gdy ciasto trafi do piekarnika, „jest na kolanach bogów”.
Mięso Jane i dwóch wegetarianek Yorkshires trafiło do łaski, a Mary i Paul pochwalili ją, że są „niesamowici”. Biedny Tom, jednak nie miał dużo szczęścia, a jego budynie z West Yorkshire poszły płasko jak „blini z ryżem na wierzchu” (a Paul był brutalnie szczery jak zawsze ...!). Kilku piekarzy musiało zrestartować swoje, ale dla Selasi nie był to problem, którego pudding był tak lekki i puszysty jak powietrze.
Jeśli masz ochotę na własne budynie z Yorkshire, mamy niezawodny przepis na wypróbowanie tego, który za każdym razem będzie tak perfekcyjny.
Wyzwanie techniczne: naleśniki z koronki
Trochę nietypowy dla wyzwania technicznego w tym tygodniu - „koronkowe naleśniki w kształcie serca, jak serwetka” były instrukcjami, ale piekarzom nie zaproponowano żadnego innego kierunku.
Ponownie naleśniki musiały mieć jednolity kolor, wzór i rozmiar, co nie jest łatwym zadaniem! Widzieliśmy kilka przypalonych naleśników, kilka niedogotowanych naleśników, a także kilka naprawdę schludnych, ładnych naleśników o wyszukanych wzorach. Na 9 miejscu uplasowała się Rav, której naleśniki były „trochę jak gofry”, a Benjamina zajęła pierwsze miejsce, imponując sędziom misternym wzorem i doskonale ugotowanymi naleśnikami. Mniam!
Jeśli chcesz spróbować swoich sił w tworzeniu koronkowych wzorów, skorzystaj z naszego przepisu na naleśniki, aby przygotować ciasto na idealny złoty naleśnik.
Wyzwanie Showstopper: Churros
Przed wyzwaniem showstoppera piekarze musieli zmierzyć się ze słodkim, hiszpańskim klasykiem - churros! Tradycyjnie zawijani w cukier i podawani z sosem czekoladowym, piekarze musieli wykazać się kreatywnością swoimi kształtami i dipami, aby podniecić Mary i Paula. Podczas gdy churros Rav z czekoladą i dipem wasabi (zrobił łącznie trzy dipy!) Brzmiały naprawdę imponująco, nie udało mu się przekonać sędziów, a Paul powiedział mu: „nie wyglądają zbyt ładnie, a ja nie lubię smak ”... Ojej! Z drugiej strony tropikalne churros Benjaminy były hitem, podobnie jak pistacje Jane i churros z białej czekolady, chociaż przyznała, że „nigdy wcześniej nie miała churros”.
Ogólnie rzecz biorąc, był to tydzień wzlotów i upadków dla wielu piekarzy - odnoszących sukcesy w niektórych obszarach i walczących w innych ... Ale o to właśnie chodzi w Bake Off.
Kto był gwiazdą w czwartym odcinku?
Benjamina wygrał upragniony tytuł Star Baker w czwartym tygodniu i był całkowicie zasłużony! Robiła wrażenie na każdym etapie i uwielbialiśmy jej ładne churros - wyglądały przepysznie!
Kto został wykluczony w czwartym odcinku?
Biedna Kate próbowała w tym tygodniu zrobić to dobrze, a Paul podsumował to idealnie pod koniec, gdy powiedział: „Czy ona jest najgorszym piekarzem tutaj? Zdecydowanie nie. Ale była najgorszym piekarzem w ten weekend ”, więc pożegnaliśmy się z nią.
I to tyle, aż do tygodnia, gdy piekarze staną przed większymi wyzwaniami na tydzień cukierniczy.
The Great British Bake Off Episode 3: Co się stało?
Odcinek trzeci już zakończony - jak to możliwe ?! Ten tydzień był specjalnością Paula Hollywood, tak, to był tydzień chleba, co oznaczało, że pan Hollywood był jeszcze trudniejszy dla zawodników niż zwykle.
Charakterystyczne wyzwanie: chleb czekoladowy
Najpierw na liście piekarzy w tym tygodniu pojawił się chleb czekoladowy (brzmi pysznie, prawda?) Od czekoladowych zwrotów po czekoladowe brioche, z pewnością piekarze zostali odcięci.
Paul był raczej pod wrażeniem choc Andrew, małego bochenka Rava i tacy na bułeczki Toma Chelsea, ale Benjamina i Val ponieśli porażkę. Nie byli jedynymi, więc wielu piekarzy czekoladowych chlebów było niedogotowanych - ups!
Gdybyśmy przygotowali coś dla Paula, zdecydowalibyśmy się na naszą łatwą brioszkę z Nutelli (na zdjęciu powyżej), a nawet na nasz 2-składnikowy chleb lodowy - kuszące, prawda?
Wyzwanie techniczne: Dampfnudel
Tak, nigdy nie słyszeliśmy o tym dziwnym chlebie, ale jest to popularna słodka bułka lubiana w Niemczech i we Francji. Często jest spożywany na deser lub po posiłku podawany z różnymi sosami, w tym sosem śliwkowym. Dampfnudel to słodka biała bułka na parze. Innym sposobem myślenia o tym jest słodka pierożek! Zdobądź to teraz?
Było to jedno z najtrudniejszych jak dotąd wyzwań - większość piekarzy Dampfnudel była surowa lub niedopieczona, a Paul zdecydowanie nie był pod wrażeniem. Pierwsze miejsce zajęło Val zdobycie tytułu mistrza, a biedny Rav zajął ostatnie miejsce.
Wyzwanie Showstopper: plecionka na środku
W trzecim odcinku Mary Berry i Paul Hollywood postawili piekarzom wyzwanie stworzenia pikantnych plecionek dla swoich showstopperów - nigdy nie widzieliśmy tak dużo chleba!
Jane z pewnością wycofała się po dwóch ostatnich rundach surowego ciasta - Paulowi podobało się jej zaparzonego w paprykę plecionego bochenka pokrytego pestkami dyni. Andrew „zachwycił” Paula i Mary po raz kolejny swoimi umiejętnościami chlebowymi - styl, smak uzyskał najwyższe noty.
Benjamina też uzyskał najwyższe noty; „Wspaniały, wspaniały, wspaniały” od Paula. To się ładnie sprawdzi! Mary Berry była tak szczęśliwa z wypieku Kate, że powiedziała, że chce iść na następny piknik, czy my też możemy przyjść Kate ?!
Kim był gwiezdny piekarz w trzecim odcinku?
Wybór gwiazdorskiego piekarza na ten tydzień był trudnym wyborem, ale Tom wyciągnął go z torby. Dobra robota Tom - jego pierwszy gwiazdorski piekarz dla tej serii.
Kto został wykluczony w trzecim odcinku?
Niestety w trzecim odcinku musieliśmy pożegnać się z Michaelem - byliśmy zszokowani widokiem jego odejścia. Biedny Michael!
The Great British Bake Off Episode 2: Co się stało?
W drugim odcinku The Great British Bake Off zawodnicy walczyli z ciastkami - jednak wśród cukru i mąki brakowało jednego głównego członka zespołu.
Mel Giedroyc prezentowała się solo w namiocie, ponieważ jej współprzewodnicząca Sue Perkins musiała przegapić filmowanie z powodu rodzinnego żałoby. Doniesiono, że jeden z członków rodziny Sue zmarł, zanim zaczął kręcić drugi odcinek, który został nakręcony w kwietniu.
Mary Berry i Paul Hollywood byli pod ręką, aby dotrzymać towarzystwa Melowi, podczas gdy oni zdecydowali, kto jest najlepszym piekarnikiem ciastek ze wszystkich.
Charakterystyczne wyzwanie
Drugi odcinek rozpoczął się od lodowatego konkursu ciastek od sędziów Mary i Paula. Piekarze mogli wybierać spośród dowolnej kombinacji smaków i technik polewania, ale nie mieli wyboru, że musieli wyprodukować 24 identyczne ciastka z dobrym przystawkiem!
Było wszystko, od „polewanego” lukru po pierzaste polewy i kombinacje smakowe, począwszy od herbatników miodowych Andrew w kształcie plastra miodu (które Paul nazwał degustacją „czerstwego”) po szkocką chili Selasi i chrupiące limonki (motocykl, który Paul „uwielbiał”).
Pomimo tego, że nie ujawnili swoich ulubionych po pierwszej rundzie, Paul i Mary powiedzieli, że myśleli, że Tom „przybił” wyzwanie swoimi rowerami chai frappacino. Niezły, Tom.
Wyzwanie techniczne: Vienesse Whirls
Wiedeńskie wiry były na porządku dziennym, jeśli chodzi o wyzwanie techniczne, a Paul i Mary zażądali 12 herbatników w ustach wypełnionych kremem maślanym i dżemem w ciągu półtorej godziny.
Kate wyszła na górę po swoje maślane herbatniki, które były równej wielkości z dobrym, krótkim ugryzieniem i równomiernym nadzieniem.
Wyzwanie Showstopper: „opowieści” z piernika 3D
Nie proszą teraz o wiele, prawda, nasza Maryja i Paweł? Tym razem chcieli tylko sceny z piernika, która oddała hołd osobistej historii z życia piekarzy, która musiała mieć co najmniej 30 cm wysokości i zawierać 8 postaci lub przedmiotów. PHEW.
Niektórzy podjęli wyzwanie, a inni upadli pod presją - dosłownie. Candice była pod wrażeniem repliki pubu rodziców, która ujawniła ich za barem, a jej brat grał na stole bilardowym po zdjęciu dachu.
Kim był Star Baker w odcinku drugim?
Po jej fantastycznej jadalnej historii z piernika był tylko jeden możliwy zwycięzca: to musiała być Candice. Jej struktura była tak dobra, że Mary ujawniła, że „umiera”, aby zobaczyć, co znajduje się pod dachem, a nawet przyznała się do „zjedzenia dywanu”, gdy Mel zaoferowała mu rzadką okazję!
Kto został wykluczony w drugim odcinku?
Po tym, jak jej historia z piernika upadła, urocza Louise była piekarzem, którego musieliśmy pożegnać w tym tygodniu. Pomimo tego, że nie oceniła swoich umiejętności pieczenia w tym tygodniu, Mary przyznała walijskiemu sercu złote serce, mówiąc: „pełne oceny za to, że wszystko to z wielkim uśmiechem”.
The Great British Bake Off Episode 1: Co się stało?
Mary Berry i Paul Hollywood wracają do namiotu Bake Off z 16 piekarzami, chętnie zdobywając upragniony tytuł Star Baker w tym tygodniu! Musieli zmierzyć się z trzema wyzwaniami - wyzwaniem charakterystycznym, wyzwaniem technicznym i, aby zakończyć, Showstopper.
Wyzwanie charakterystyczne: ciasta mżawkowe
ZRÓB: wypchane mżawce
Po pierwsze, Mary i Paul postanowili wrócić do klasyki i postawić piekarzom zadanie zmierzenia się z ciastem mżawkowym. Teraz może to zabrzmieć dość łatwo, ale wiedząc, że to ulubione ciasto Paula, piekarze wiedzieli, że wywarcie wrażenia będzie trudne.
Były pewne chwiejne początki, w których piekarze zapominali o dodaniu kluczowych składników, takich jak mielone migdały i cynamon, ale mieliśmy też wspaniałe kombinacje smakowe, takie jak dżin i tonik oraz modne składniki, takie jak yuzu, stosowane w niektórych przepisach. Poziom stresu był jak zawsze wysoki.
Wyzwanie techniczne: ciastka Jaffa
W przypadku wyzwania technicznego brytyjski klasyk - domowe ciasto Jaffa. Po raz kolejny wywierano presję, ponieważ powiedziano piekarzom, że jest to jedna z ulubionych Mary. Sędziowie szukali puszystej gąbki, soczystej, zastawionej galaretki i ciastek, które sączyły się z błyszczącą czekoladą.
Ze swoimi do góry nogami ciastkami Jaffa Andrew zajął 12. miejsce, a zawsze fajny i opanowany Selasi zajął pierwsze miejsce. Jego błyszcząca czekolada zapewniła mu pierwsze miejsce dla ciastek Jaffa, które według Mary i Paula „wyglądają jak prawdziwe”.
Showstopper: Ciastka z polewą lustrzaną
To było prawdziwe wyzwanie! Piekarze zostali poproszeni o stworzenie lustrzanego tortu - ciasta wykonanego z miękkiej, puszystej i lekkiej gąbki genoise i pokrytego błyszczącym ganache „Paul może w to spojrzeć i powiedzieć:„ Wyglądasz cudownie! ”- wyjaśniła Sue. Bez presji więc ...!
To było stresujące. Gąbki rozrzucono wokół namiotu Bake Off, łzy płynęły, gdy ganache oddzielały się, a mieszanki bezy nie osiągały pożądanej konsystencji. Wstrzymaliśmy oddech, gdy Maryja i Paweł ocenili każde z ciast. A werdykt był ...
Kim był Star Baker w pierwszym odcinku?
Jane pozyskała sędziów swoją lekką gąbką z genoise i swoim pięknie błyszczącym ciastem i otrzymała upragniony tytuł Star Baker za pierwszy tydzień Bake Off.
Kto został wykluczony z pierwszego odcinka?
Biedny Lee! Jego genoise był gumowaty, a jego ciastu brakowało kremu. Nie mogliśmy jednak pomóc, ale współczuliśmy mu!
Poznaj uczestników
Poznaj ich jeszcze lepiej przed koncertem w przyszłym tygodniu. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o zawodnikach Bake Off 2016 ...
Zawodnicy The Great British Bake Off 2016
Kiedy rozpocznie się The Great British Bake Off 2016?
Po tych wszystkich plotkach krążących w lewo, w prawo i w centrum, że Bake Off mógł przenieść się do ITV w tym roku lub może nawet się nie wydarzyć (nie zaczynajmy!), Cieszymy się, że położyli plotki na odpoczynek . BBC utrzymało GBBO, a nowa seria rozpoczęła się w sierpniu 2016 r.
Jednak data rozpoczęcia była opóźniona z powodu Igrzysk Olimpijskich w Rio 2016. Bake Off zwykle rozpoczyna się na początku sierpnia, ale aby uniknąć starć z grami, potwierdzono, że data rozpoczęcia będzie w środę 24 sierpnia o 20:00 na BBC One.
(facebook) https://www.facebook.com/greatbritishbakeoff/photos/a.343937145689949.80584.147635825320083/1078332902250366/?type=3&theater (/ facebook)
Czy możesz uwierzyć, że The Great British Bake Off jest jednym z najczęściej oglądanych programów telewizyjnych w telewizji BBC? W ubiegłym roku serial miał aż 15 milionów widzów, od samego początku aż po chwalebne zakończenie Nadii. (Czy wspominaliśmy, że Nadiya ma ekskluzywny blog na GoodtoKnow? Spodoba ci się!)
Zobacz ekskluzywny blog Nadiya, przepisy kulinarne i wiele innych
Bądź na bieżąco z najnowszymi informacjami z Bake Off 2016 tutaj, w tym cotygodniowymi informacjami na temat tego, co pieką podczas całego programu.
Co się stało z naszymi ulubionymi zawodnikami Great British Bake Off 2015?
Zastanawiasz się, co teraz robi śliczna Nadiya? A może Ian, Tamal i Flora? Och, jak bardzo za nimi tęsknimy!
Pamiętasz Stu? Ach, biedny Stu był pierwszą osobą, która opuściła 2015 Bake Off, ale to nie powstrzymało go przed snem o jedzeniu. Był zajęty filmowaniem nowego programu spożywczego The Alternative Kitchen. Jego konto na Instagramie jest zdecydowanie warte nosa na: @thealtkitchen
jak wysoka jest Louise Thompson
Pamiętasz Dorret? Cóż, Dorret z pewnością była zajęta gotowaniem pszczół na festiwalach żywności, demonstrując niektóre z jej nowych przepisów, a także pomagając w lokalnej szkole, ucząc je, jak piec - aw!
Pamiętasz Paula? Teraz wszyscy pamiętamy tego imponującego showstoppera z chlebem lwa, który oderwał Paul. Naprawdę podnosił swoje umiejętności pieczenia na wyższy poziom, a ostatnio zrobił oszałamiające ciasto na walizki, które wygląda zbyt realnie na jedzenie!
Pamiętasz Alvina? Człowiek rodzinny Alvin żongluje dziećmi, pracując w szpitalu i piecząc w weekendy. Ostatnio zrobił kilka krakersów (powinieneś sprawdzić jego stronę na Twitterze @alvinmagallanes), w tym ciasto czekoladowe pokryte ganache ...
Pamiętasz Marie? Cóż, odeszła i otworzyła własną cukiernię „Marie's Little Cake Shop”, w której możesz dowiedzieć się, jak udekorować ciasta i szydzić ze wszystkich jej świeżo upieczonych ciast!
Psst ... Dowiedz się, co do tej pory robili wszyscy Twoi ulubieni zawodnicy Great British Bake Off!
Czy jesteś podekscytowany tegorocznym programem? Kto był twoim ulubionym zwycięzcą Bake Off? Komentarz poniżej! ZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapiszZapisz