Przepis na śródziemnomorski labraks

• Zdrowy

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

35 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	377 kCal	19%
Tłuszcz	25g	36%
- Nasyca	11g	55%

Wykorzystaj w pełni świeże smaki lata dzięki temu przepisowi na śródziemnomorskiego labraksa. Pełen zdrowych, bogatych w białko ryb i dostarczający zaledwie 377 kalorii na porcję, to wspaniały zdrowy posiłek, którym może cieszyć się cała rodzina. Wybierz najdrobniejsze pomidory i najlepszej jakości olej, na jaki Cię stać, aby uzyskać pełnię smaku.

Składniki

• 2 żarówki kopru włoskiego, pokrojone w plastry
• 1-2 łyżki zielonego pesto
• 75g miękkiego masła
• 4 okonia morskiego, głowy zdjęte i wypatroszone
• Oliwa z oliwek, do mżawki
• 150-200g pomidorów winorośli wiśniowej
• 75-100 g pestek czarnych oliwek
• Liście bazylii, do dekoracji

metoda

• Ustaw piekarnik na 200 ° C / 400 ° F / znak gazu 6.

• Gotuj koper we wrzącej wodzie przez około 5-7 minut. Opróżnij dobrze i rozłóż na dnie formy do pieczenia.

• Wymieszaj pesto z masłem. Pokrój górne mięso ryby i rozsmaruj masło w każdym z nich, a następnie umieść rybę na koprze włoskim. Skrop trochę oliwy z oliwek i piecz przez 10 minut.

• Dodaj pomidory, pokrój w małe pęczki i oliwki, skrop je odrobiną oleju i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ryba się ugotuje. Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu z dekorowanymi liśćmi bazylii.

  trener ciała nowa książka