sprawia:
30Umiejętność:
średniPrzygotuj:
25 minGotowanie:
20 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 106 kCal | 5% |
| Tłuszcz | 6g | 9% |
Te pyszne ciasta Eccles są wykonane z ciasta francuskiego kupionego w sklepie, co oznacza, że można je szybko i łatwo szeleścić. Po prostu przygotuj nadzienie - i włóż je do piekarnika na smaczne i słodkie popołudniowe smakołyki. Nadzienie składa się z suszonych mieszanych owoców, blanszowanych migdałów z nutą zmielonego cynamonu. Ten przepis tworzy około 30 ciast w jednej partii. Są idealne do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną w weekend przy filiżance dobrej herbaty. Ten klasyczny przepis na ciasta Eccles zajmie około 45 minut, aby przygotować i ugotować i przybiera tylko 106 kalorii na porcję. Ciasta najlepiej spożywać w dniu wypieku, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Składniki
- 60g masła
- 125g granulowanego cukru
- 150g suszonych owoców mieszanych
- 50g posiekanych czereśni glacé
- 50 g posiekanych migdałów
- Drobno skórka skórki z 1 pomarańczy
- 1 poziom łyżeczki mielonego cynamonu
- 375g ciasta francuskiego z masłem
- Mleko do glazury
metoda
Ustaw piekarnik na 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
Aby zrobić nadzienie: roztop masło. Zarezerwuj 1 łyżkę granulowanego cukru i dodaj resztę do masła i dodaj suszone mieszane owoce, wiśnie lukrowane, migdały, skórkę pomarańczową i cynamon.
Rozwałkuj ciasto francuskie tak cienko, jak to możliwe i za pomocą noża wycinaj rundy ciasta. Wytrzyj wodę wokół krawędzi ciasta, a następnie umieść 2 łyżeczki nadzienia na środku każdego z nich. Zbierz krawędzie, aby całkowicie zamknąć wypełnienie.
tatuaże na blizny po samookaleczeniu
Rozwałkuj każdą małą paczkę, aby uzyskać spłaszczoną kulkę o średnicy około 7 cm - owoce powinny zacząć przebijać ciasto. Zrób 4-5 cięć na wierzchu każdego ciasta, a następnie umieść na wyłożonych blachą do pieczenia. Powtórz, aby zużyć okrawki i nadzienie do ciasta. Posmaruj wierzch każdego ciasta mlekiem i posyp odrobiną cukru zarezerwowanego.
Piec ciasta w środku piekarnika przez 15-20 minut, zamieniając pozycję tac w piekarniku, jeśli górne brązowieją szybciej niż dolne. Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika i przenieś ciasta na ruszt, aby ostygły. Podawaj ciasta ciepłe lub zimne.