Wielkanocny przepis na czekoladowe krówki

służy:

8–12

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

25 minut (plus 5 minut czasu chłodzenia)

Przygotuj ten wielkanocny przepis na czekoladowe krówki - przepyszną czekoladową ucztę dla dzieci w te Wielkanoc z tym szybkim i łatwym ciastem krówki. Możesz poprosić ich o pomoc w dekorowaniu, to takie proste! To ciasto służy 8-12 osobom i jest idealne do serwowania podczas świąt wielkanocnych, gdy masz mnóstwo rodziny lub przyjaciół na uroczystości. Przygotowanie i upieczenie tego ciasta zajmie około 1 godziny, łącznie z czasem chłodzenia. Ta pyszna, bogata gąbka czekoladowa jest zwieńczona błyszczącym, lepkim ganache ze słodkiej czekolady i naprawdę smakuje tak dobrze, jak wygląda.

Składniki

• Do tego wielkanocnego przepisu potrzebujesz:
• 150 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 150g lekkiego cukru muscovado
• 40g kakao
• 150g samozasilającej mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki wodorowęglanu sody
• 2 średnie jajka z wolnego wybiegu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 142 ml kwaśnej śmietany
• 2 łyżki złotego syropu
• W przypadku ganache:
• 250 ml podwójnego kremu
• 250 g ciemnej czekolady, takiej jak Bournville
• Do dekoracji:
• 1 płatek czekoladowy, pokruszony
• Jajka 120 g mini jaj

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (znak gazu 4). Smaruj i wylewaj 2x18 cm puszki kanapkowe.

• Ubij razem masło i cukier, aż staną się blade.

• W osobnej misce przesiej kakao, mąkę, proszek do pieczenia, wodorowęglan sody i szczyptę soli; Dobrze wymieszać. Dodaj do śmietany i cukru.

  jak zrobić pavalova

• W dzbanku ubij jajka z wanilią, kwaśną śmietaną i syropem. Zalej suche składniki i wymieszaj. Podziel mieszaninę równomiernie między puszki.

• Piec przez 20-25 minut, aż będzie sprężysty. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś do stojaków, aby całkowicie ostygnąć.

• W przypadku ganache włóż śmietanę i czekoladę do miski nad ledwo gotującą się wodą. Ogrzewać delikatnie, aż czekolada się stopi. Zdejmij z ognia i krótko zamieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (nie przesadzaj).

• Pozostawić do ostygnięcia przez 1 godzinę lub do uzyskania wystarczającej grubości, aby się rozprowadzić.

• Użyj nieco mniej niż połowę, aby połączyć ze sobą ciastka. Rozłóż pozostały ganache na cieście, a następnie udekoruj płatkami i mini jajkami.