Klasyczne ciasto z limonki z przepisem bezowym

służy:

10–12

Umiejętność:

średni

Koszt:

nie

Klasyczny placek z limonki z polewą bezową to w całości amerykański przepis na deser. Puszysta beza siedzi na ciasto z limonki na uroczym biszkopcie. Jest to idealne połączenie słodkiego i ostrego ciasta i tworzy lekki i orzeźwiający deser, który spodoba się wszystkim. Te smakowite smaki sprawiają, że jest tak lekki i cierpki. Podawaj ten deser na spotkaniu rodzinnym lub na przyjęciu, gdy służy dużej grupie.

Składniki

• 300g herbatników trawiennych
• 125 g niesolonego masła, stopionego
• 3 duże żółtka
• skórka i sok 6 limonek
• 1x400g może skondensowane mleko
• 3 duże białka jaj
• 175 g drobnego cukru

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C, gaz 4. Krusz ciastka w robocie kuchennym i wymieszaj ze stopionym masłem. Rozłożyć na podstawie i bokach luźnej puszki flan. Piec przez 10 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia.

  zacier z warzyw korzeniowych

• Zmniejszyć piekarnik do 170 ° C, gaz 3½. Ubij żółtka skórką limonki, aż będą kremowe i blade. Wlać mleko skondensowane i ubijać, aż zgęstnieje. Dodaj sok z limonki w dwóch dodatkach. Wlać do naczynia na ciasto i piec przez 15-20 minut.

  kiełbasa i zapiekanka z kurczaka

• Za pomocą elektrycznej trzepaczki miksuj białka jajek z małą prędkością, aż będą sztywne. Zwiększaj prędkość stopniowo, następnie dodawaj cukier, 1 łyżka stołowa na raz - dobrze wymieszaj między każdą łyżką. Łyżka na środku ciasta i umieścić pod średnim grillem na 3 minuty lub do zrumienienia.