służy:
4 - 6Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
20 minGotowanie:
40 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 824 kCal | 41% |
| Tłuszcz | 52g | 74% |
| - Nasyca | 21g | 105% |
Nasze ciasto na talerz z kurczakiem nie może być łatwiejsze do szeleszczenia dzięki kilku przydatnym kodom. Sos jest przepysznie bogaty i kremowy dzięki dobrej porcji creme fraiche, a wymieszany estragon dodaje prawdziwego akcentu ziołowego zapachu. Ponieważ to ciasto jest stosunkowo płytkie, możesz sobie pozwolić na podawanie go w dużych ilościach, które z pewnością pokochają rodzina. Naszą ulubioną stroną jest oczywiście „dopasowany do nieba” kremowy ziemniak! Spróbuj dodać do siebie drobno posiekaną wiosenną cebulę i dużo czarnego pieprzu, aby zrównoważyć bogactwo tego dania, a dostaniesz smakołyk. Jeśli będzie ich tylko kilka, z przyjemnością dowiesz się, że ten placek z kurczakiem pięknie się rozgrzewa również następnego dnia - pamiętaj, aby przed schowaniem upewnić się, że mięso jest gorące.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 400g świeżych kawałków piersi z kurczaka, w 1 cm (½ cale) kawałkach
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 150 ml świeżej śmietany
- 1 łyżka zagęszczających granulek
- 1 pęczek wiosennej cebuli, przycięty i posiekany
- 125g mrożonego groszku
- 2 łyżeczki liści estragonu, opcjonalnie
- 2 x 230 g kruchego ciasta
- 20 cm emaliowany talerz ciasta
metoda
Rozgrzej olej na patelni i smaż kawałki kurczaka przez około 5 minut, obracając je od czasu do czasu, aż się zrumieni. Dobrze doprawić i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut.
czekoladowe gniazda wykonane z rozdrobnionej pszenicy
Ustaw piekarnik na 200 ° C. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika, aby się rozgrzać.
Wymieszaj crème fraîche, zagęszczające granulki, szczypiorek, groszek i estragon w dużej misce. Teraz dodaj schłodzony kurczak.
Użyj jednego z arkuszy ciasta do wyłożenia talerza do ciasta. Łyżka w mieszance z kurczakiem; ułóż go wysoko na środku, pozostawiając szeroką ramkę wokół krawędzi. Posmaruj krawędź ciasta wodą.
Świnka Peppa zły dla dzieci
Umieść drugi arkusz ciasta na wierzchu i dobrze go zgrzej. Odetnij nadmiar ciasta i zagnij krawędzie. Z listw ozdabiaj kształty liści i przyklejaj je na wierzchu odrobiną wody. Piec przez 35–40 minut, aż ciasto będzie bladozłote. To ciasto jest świetnie spożywane na ciepło lub na zimno.