Przepis na masala z kurczakiem i kokosem

służy:

8

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	225 kCal	11%
Tłuszcz	12g	17%
- Nasyca	4g	20%

Masala z kurczaka z magazynu Essentials. Mmm, cudowne kremowe danie - smakuje tak dobrze, że możesz potrzebować dodatkowych!

Składniki

• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 duże cebule, drobno pokrojone
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 kawałek imbiru o wielkości kciuka, obrany i tarty
• 2 zielone papryczki chilli, obrane i drobno posiekane
• 11⁄2 łyżeczki mielonej kolendry
• 11⁄2 łyżeczki kminku
• 1⁄4 łyżeczki mielonej kurkumy
• 10 liści curry
• 12 organicznych produktów z wolnego wybiegu bez skóry i bez kości
• pokroić na kawałki wielkości kęsa
• 400g posiekanych pomidorów z puszki
• 300 ml wywaru z kurczaka
• 1 saszetka kokosowa śmietana Barts
• mała garść kolendry, grubo posiekana
• sok z 1 limonki oraz dodatkowe kliny do podania

metoda

• Rozgrzej olej w dużej nieprzywierającej patelni, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając, aż zmięknie i lekko zrumieni się. Dodaj czosnek, imbir, chili, przyprawy i liście curry, dobrze dopraw do smaku i smaż przez 1 min. Dodaj kurczaka, smaż przez 1 minutę, następnie dodaj pokrojone pomidory i wywar z kurczaka, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje i sos trochę się zmniejszy.

  28-dniowe wyzwanie przysiadów

• Wmieszaj kokos z kolendrą, dodaj sok z limonki do smaku.

• Podawać z dipami kolendrowo-nerkowcowymi i limonkami.

  jak zrobić makaroniki truskawkowe