Pizza Z Serem I Cebulą

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

25 min

Zrób niedrogą serowo-cebulową pizzę, taką jak nasza mamusia blogerka Anneliese, która mówi: „Jestem prawdziwym fanem domowej roboty pizzy. Tworzenie własnego jest nie tylko zdrowsze, ale także znacznie tańsze. Mąkę i drożdże można kupić za kilka pensów, a jeśli starannie wybierzesz dodatki, możesz zjeść dwie domowe pizze za jedyne 1 £. Kolejną zaletą jest to, że dzieci mogą się zaangażować, pomagając zagnieść ciasto i dodając dodatków do pizzy. Myślę, że kiedy dzieci pomagają w kuchni, są bardziej skłonne do spróbowania tego, co wyprodukowały. Jedyny problem polega na tym, że mój czterolatek chce teraz robić pizzę każdego dnia! ”

Składniki

Do ciasta:
225g zwykłej mąki
2 łyżeczki drożdży szybkiego działania
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
150 ml letniej wody
Oliwa z oliwek do smarowania
Do polewy:
400g posiekanych pomidorów z puszki
1 cebula, pokrojona w kostkę
2-3 pomidory pokrojone w plastry
50-75 g sera Cheddar, startego

metoda

Aby zrobić ciasto: Zważ mąkę, drożdże, cukier i sól w dużej misce. Podczas odmierzania składników do miski staraj się unikać dotykania soli i drożdży, ponieważ sól hamuje drożdże.
Puerto Rican Chicken Empanada Przepis
Dodaj letnią wodę do mącznej mieszanki i połącz składniki ze sobą, aż uzyskasz kulkę ciasta.
Rozłóż ciasto na posypanym mąką blacie i zagniataj przez co najmniej 8-10 minut. Po pewnym czasie może stać się nudny, ale naprawdę warto spróbować!
Gdy kulka ciasta będzie gładka i powróci do dotyku, włóż do czystej i naoliwionej miski. Przykryj miskę czystym ręcznikiem lub kawałkiem natłuszczonej folii spożywczej. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na godzinę; do tego czasu powinien się podwoić.
Zanim ciasto będzie gotowe do rozwałkowania, zacznij przygotowywać polewę.
Rozgrzej piekarnik do 230 ° C / 450 ° F / znak gazu 8.
Otwórz puszkę posiekanych pomidorów. Jeśli masz czas, wlej pokrojone pomidory do miski mikrofalowej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez kilka minut przed użyciem. Nie jest to konieczne, ale sprawia, że sos jest nieco grubszy i łatwiej się rozprowadza.
Miej przy sobie pokrojoną cebulę, pomidory i tarty ser, gotowe do użycia.
Teraz nadszedł czas na rozwałkowanie ciasta. Z ciasta zwykle robię dwie cienkie podstawy, ale możesz zrobić jedną dużą grubszą bazę do pizzy. To zależy od Ciebie! Pamiętaj, że gotowanie grubszej bazy do pizzy zajmie trochę więcej czasu.
kontrolowany płacz, jak długo
Po rozwałkowaniu ciasto przykryj cienką warstwą posiekanych pomidorów. Rozłóż zbyt grubo i może to być rozmoczona pizza, a jedzenie będzie trudne. Mniej znaczy więcej.
Posyp pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojone pomidory, a następnie przykryj posypką sera.
Włóż pizzę do rozgrzanego piekarnika i gotuj przez około 20 minut, aż ser będzie złoty i bulgocze. Pokrój i podawaj.