Tęczowe ciasto Candice Brown

Źródło: Rainbow Trust

służy:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

1 godz

Gotowanie:

35 min

Tęczowe ciasta są najlepsze. Zwycięzca Wielkiej Brytanii Bake-Off Candice Brown ujawnia, jak sprawić, by ta zachwycająca gra była zachwycająca.

Kolorowe dzieło Candice Brown byłoby idealnym punktem centralnym każdej wyprzedaży charytatywnej lub imprezy. Zwycięzca Great British Bake Off stworzył ten niesamowity tęczowy tort, aby wesprzeć charytatywną akcję dla dzieci Rainbow Trust - oferującą wsparcie poważnie chorym dzieciom i ich rodzinom.

To imponujące ciasto nie jest zbyt trudne do zrobienia dzięki naszemu łatwemu w użyciu przepisowi na ciasto biszkoptowe, po prostu musisz być odważny z kolorami i używać skoncentrowanych kolorów pasty żelowej, które są obecnie szeroko dostępne w dużych supermarketach, sklepach z dekorowaniem ciast i Internecie. Użyj 18 cm okrągłych puszek z kanapkami, prawdopodobnie będziesz musiał upiec gąbki partiami, jeśli nie masz 5 puszek, ale to nie jest problem, ponieważ ciasta nie gotują się długo. Po upieczeniu możesz zamrozić gąbki, aż będziesz gotowy do złożenia i dekoracji.

Nuggetsy z kurczaka Lidl

Candice wzywa rodziny i przyjaciół do wspólnego spędzania czasu i podjęcia wyzwania pieczenia tęczy, aby mogli się przy tym dobrze bawić i wspierać organizację charytatywną.

Uwielbiasz pieczenie? Mamy tutaj mnóstwo pomysłów na pyszne ciasta!

Zobacz, jak zrobić tęczowe ciasto Candice Brown

Składniki

335 g samozbierającej się mąki
335 g miękkiego niesolonego masła
335 g złotego cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
Skórka z jednej cytryny
tęczowe kolory żelu
Do oblodzenia
500 g cukru pudru
Sok z 1 cytryny
posypka do dekoracji

metoda

Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Nasmaruj i wyłóż puszki ciasta, które powinny mieć szerokość między 8-10 cali.
Dodaj wszystkie składniki ciasta do miski i dobrze wymieszaj, aby były połączone i puszyste, ale nie mieszaj ich zbyt mocno. Podziel miks na liczbę warstw, które zamierzasz ułożyć - pięć to idealna ilość i umieść w osobnych misach. Dodaj niewielką ilość koloru żywności do każdej miski, równomiernie wymieszaj kolor, dodając w razie potrzeby więcej barwnika, aby uzyskać mieszanki o żywych kolorach.
Włóż mieszanki do przygotowanych puszek, wyrównaj je grzbietem łyżki, aby były piękne i gładkie. Włóż je do piekarnika na około 20 minut (w zależności od wielkości), aż będą dobrze wyprostowane i po prostu twarde w dotyku. WSKAZÓWKA: nie otwieraj piekarnika zbyt wcześnie, bo mogą zacząć grzeszyć.
Wyjmij ciasta z piekarnika i daj im kilka minut na ostygnięcie w puszce. Następnie umieść je na stojaku chłodzącym. Jeśli ponownie użyjesz puszek, umyj, posmaruj i wyszoruj czystym papierem przed dodaniem kolejnej mieszanki.
zbuduj niedźwiedzia zapłać swój wiek uk

WSKAZÓWKA: Połóż ściereczkę na stojaku chłodzącym przed wywróceniem ciasta, aby uniknąć śladów na nim
Do lukru dodaj połowę masła do cukru pudru i ubij razem. Do tego najlepiej nadaje się wąs elektryczny. Mieszaj przez chwilę, aż będzie ładnie i gładko. Stopniowo dodawaj więcej masła, a następnie zacznij stopniowo dodawać sok z cytryny. Biczuj lukier, aż będzie lekki i puszysty i nie będzie ziarnisty, gdy potrzesz go między palcami. Dodaj warstwę lukru między każdą warstwą ciasta.
Podziel resztę lukru na miski, ile masz warstw, i dodaj kolor.
Dodaj warstwę lukru między każdą warstwą, a następnie upuść każdą różnokolorową lukier wokół krawędzi ciasta w linii prostej w górę. Zacznij od dołu i pracuj aż do szczytu. Powinieneś mieć linie koloru wokół ciasta. Weź gładki nóż do palet lub rozrzutnik, rozprowadź krem jednym ruchem wokół ciasta, aby uzyskać pożądany wygląd pasków
co to jest łysienie
Wreszcie, bądź kreatywny! Rozłóż pozostały kremowy krem na wierzchu albo pozostaw gładki lub dodaj posypkę - udekoruj górę, jak chcesz!

Candice Brown