Przepis na ciasteczka motylkowe



Źródło: IT Media

sprawia:

15–25

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

20 min

Te piękne motylkowe ciasteczka będą hitem każdej imprezy. Dzięki temu łatwemu przepisowi możesz zrobić około 20 ciasteczek motylkowych. Ten przepis tworzy proste waniliowe ciasteczka, dzięki czemu możesz ozdobić je kolorowym lukrem, aby stworzyć te wspaniałe słodkości. Te piękne motylkowe ciasteczka zajmą 15 minut na przygotowanie i 20 minut na gotowanie, więc nie będziesz musiał długo czekać, aby się nimi cieszyć. Idealne na każdą uroczystość, a zwłaszcza na przyjęcia dla dzieci!





Składniki

  • Do ciasteczek
  • :
  • 125g (4 uncje) niesolonego masła, zmiękczone
  • 150 g (5 uncji) cukru pudru
  • Szczypta soli
  • Kilka kropli wanilii
  • wyciąg
  • 1 średnie jajko
  • 250 g zwykłej mąki
  • Do dekoracji
  • :
  • 1-2 x 500 g cukru pudru królewskiego
  • Wklej barwniki spożywcze w różnych kolorach
  • Cukier musujący, opcjonalnie
  • Setki i tysiące, opcjonalnie
  • Będziesz także potrzebować
  • :
  • Motylkowe foremki do ciastek
  • Blachy do pieczenia, wyłożone nieprzywierającą wkładką lub pergaminem do pieczenia
  • Nr 2 rurki do pisania
  • Małe jednorazowe torby do szprycowania
  • Wykałaczki


metoda

  • Ustaw piekarnik na 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

  • Śmietankę razem masło, cukier, sól i ekstrakt waniliowy, aż mieszanina będzie lekka i puszysta. Ubić jajko, a następnie mąkę, aż mieszanina połączy się, tworząc ciasto. Jeśli ciasto jest bardzo miękkie, należy owinąć je w plastikową torbę i schłodzić, aż będzie wystarczająco twarde, aby się rozwałkować. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości około 3-4 mm (prawie 1⁄4 cala) i używaj nożyków do wycinania kształtów, w razie potrzeby ponownie zwijaj ozdoby, aż całe ciasto zostanie zużyte.

  • Umieść wycięte kształty na wyłożonych blachą do pieczenia. Jeśli jest czas, schłodź kształty przez 10-15 minut przed pieczeniem. Piec herbatniki na środku piekarnika przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się złote na brzegach. Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika.

  • Pozostaw ciastka na kilka minut do ostygnięcia na blachach do pieczenia, a następnie przenieś je na ruszt, aby całkowicie ostygły.

    serek nadziewany grzybami
  • Aby udekorować ciasteczka, ułóż lukier królewski, postępując zgodnie ze wskazówkami na pakiecie, aż będzie spójny. Podziel lukier na kilka misek, a następnie pokoloruj je zgodnie z kolorami, które chcesz ozdobić motyle. Zamontuj rurkę do szprycowania i napełnij ją ciemnym lukrem. Dodaj trochę wody do innych kolorów polewy, aby ją zmiękczyć, aby po potrząśnięciu miseczką wypoziomować powierzchnię i napełnić różne worki do szprycowania innymi kolorami.

  • Ostrożnie przesuń kontur motyla w ciemniejszej polewie.

  • Odetnij koniec torebek z miękkim lukrem, aby uzyskać mały otwór i wypełnij kontur za pomocą małych, okrągłych ruchów. Stuknij ciasteczko na powierzchni roboczej, aby wyrównać lukier.

    kształty nietoperzy do wycięcia
  • Pracując szybko, odetnij końce innych worków do szprycowania, ponieważ mają być użyte kolorowe lukry i szczegóły rur na ciasteczkach, takie jak linie i kropki. Użyj końcówki wykałaczki, aby narysować linie wzdłuż linii rurowych, aby uzyskać upierzony wygląd przed ustawieniem oblodzenia.

  • Aby uprościć dekorację, zaznacz ciemną obwódkę i dodaj miękki lukier. Posyp cukrem musującym i setkami i tysiącami, jeśli chcesz.



  • Przetnij ciało i głowę motyla za pomocą rurki nr 2 i sztywniejszego lukru królewskiego w ciemniejszych kolorach.

Czytaj Obok

Przepis na babeczki z kremem fioletowym