Budżetowy przepis na bolońską penne

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

30 min

Stwórz budżetową penne Bolognese, tak jak nasza mamusia blogerka Anneliese, która mówi: „Bolończyk to tak wszechstronne danie i coś, co jemy regularnie. Często robię podwójne i przechowuję połowę w zamrażarce na kolejny posiłek. Czasami dodaję puszkę fasoli i szczyptę chilli, aby podawać ją z ryżem, lub polewam Bolognese puree ziemniaczanym na ciasto pasterskie. Możesz dodać soczewicę i fasolę, aby dodać więcej tekstury i smaku. Miłej zabawy z eksperymentami! ”

zapiekanka z kiełbasą wolnowarstwową z ziemniakami

Składniki

• 2 łyżki oleju
• 250g chudej mielonej wołowiny
• 2 cebule, obrane i pokrojone w kostkę
• 4 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 pieprz, pozbawiony pestek i pokrojony w kostkę (opcjonalnie)
• 1 można pokroić pomidory
• 150 ml wody
• 300g makaronu penne

metoda

• Umieść olej i cebulę na patelni i smaż na średnim lub wysokim ogniu przez około trzy do czterech minut. Często mieszaj, aby uniknąć poparzenia.

• Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i gotuj dalej na wysokim poziomie, aż mielone mięso stanie się brązowe.

• Następnie dodaj marchewkę i pieprz i gotuj jeszcze przez kilka minut.

• Dodaj pokrojone pomidory i wodę, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu. Pamiętaj o częstym mieszaniu i sprawdź, czy nie wymaga kropli więcej wody. Gotuj przez około 30 minut.

  stracić kamień w 8 tygodni

• W międzyczasie ugotuj makaron na dużej patelni z wrzącą wodą, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• Po ugotowaniu makaronu zdejmij go z ognia, dobrze osusz i wróć na patelnię.

• Teraz nadszedł czas, aby przygotować swój posiłek. Podziel makaron między rozgrzane talerze i blat z łyżkami bolończyków. Posyp trochę tartym serem, jeśli chcesz.