Żywność dla niemowląt: Łosoś na parze ze szpinakiem i ziemniakami

• Zdrowy
• Niskotłuszczowy

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

5-dziennie:

1

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

10 min

Nasz gotowany na parze łosoś ze szpinakiem i ziemniaczanym przepisem na pokarm dla niemowląt jest pożywnym i pysznym kompletnym posiłkiem dla Twojego odstawionego od piersi dziecka. Łosoś i szpinak to świetne połączenie, ponieważ łosoś zawiera dużo witaminy D, witaminy B12, białka i kwasów tłuszczowych, które są świetne dla rozwoju dziecka. Szpinak zawiera żelazo, a także witaminy A, C i E, dzięki czemu naprawdę dasz dziecku wszelką dobroć, którą musi rozwinąć.

Składniki

• 1 mały filet z łososia bez kości, wszystkie kości starannie usunięte
• 160g szpinaku
• 1 mały ziemniak, obrany i pokrojony w małe kostki
• Gałka niesolonego masła
• Będziesz także potrzebować:
• Gotowanie na parze

metoda

• Wlej około 2 cale wody do garnka na płycie do gotowania na parze i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejszyć ciepło do niskiego-średniego, aby gotować na wolnym ogniu.

• Posmaruj dno garnka do gotowania na parze odrobiną oleju słonecznikowego. Umieść filet z łososia w połowie patelni, a kostki ziemniaczane w drugiej połowie patelni i ostrożnie umieść patelnię do gotowania na parze na dnie gotującej się wody. Gotuj na parze przez 7–10 minut z założoną pokrywką, aż ziemniak będzie miękki, a łosoś zostanie ugotowany, a płatki po ukąszeniu widelcem.

  jak zrobić własną bułkę tartą

• 1 minutę przed zrobieniem łososia i ziemniaków włóż szpinak do garnka i ponownie włóż pokrywkę.

• Przenieś łososia, szpinak i ziemniaki do blendera i dodaj gałkę masła i 30 ml wody / wywaru z parowca (lub możesz użyć odrobiny mleka modyfikowanego zamiast lub oprócz) i zmiksuj do uzyskania gładkiego puree. Jeśli przygotowujesz ten posiłek dla dzieci w wieku powyżej 7 miesięcy, możesz zrobić go grubszym, używając tłucznia do ziemniaków do zacieru łososia, szpinaku i ziemniaka wraz z gałką masła, a następnie dodaj wodę / bulion / mleko modyfikowane i wymieszaj aż dobrze połączone.

• Podaj porcję do czystej miski dziecka i dokładnie przetestuj temperaturę przed karmieniem dziecka i pozwól, by w razie potrzeby ostygło.

• Przechowuj resztki porcji w osobnych, czystych, zakrytych pojemnikach i zamrażaj, gdy tylko porcje ostygną. Dobrze rozmrozić przed podgrzaniem do ciepłej rurki i pozostawić do ochłodzenia do bezpiecznej temperatury przed karmieniem dziecka. Zużyć w ciągu 1 miesiąca od zamrożenia.