Dzień 1
Śniadanie 1 kromka tostów pełnoziarnistych z 1 jajkiem w koszulce (najlepiej jajko wzbogacone w kwasy omega 3). 200ml (7fl oz) dowolnego soku owocowego i 1 niskotłuszczowy jogurt Obiad Pół kartonu świeżej zupy warzywnej lub fasolowej. Sałatka z paluszków z sałaty, selera i marchwi, 125g (4½ uncji) chudego twarogu i 2 do 3 Ryvita Przekąska 25g (1oz) migdałów lub innych małych orzechów z 4-5 suszonymi morelami Kolacja 1 pieczarka Portabella zwieńczona 100g (4 uncje) miękkiego tofu rozgniecionego z 1 łyżeczką pesto i pokrojonymi czarnymi oliwkami. Podawać z ratatouille z czerwonej/zielonej papryki, bakłażana i cebuli smażonej do miękkości
babeczki bbc dobre jedzenie
Dzień 2
Śniadanie 40 g (1½ uncji) płatków owsianych, przygotowanych zgodnie z zaleceniami, z odtłuszczonym mlekiem. Udekoruj 1 garścią jagód, 1 pokrojonym jabłkiem i 25 g (1 uncji) orzechów Obiad Kanapka z 50g łososia w puszce, odrobina majonezu, ogórek, sałata. Plus 2 do 3 garści paluszków marchwi i selera z 1 łyżką salsy Przekąska 25g (1oz) migdałów lub innych małych orzechów z 4-5 suszonymi morelami Kolacja 125 g (4½ uncji) pieczonej piersi z kurczaka z 1 łyżką pomidorów z puszki, 25 g (1 uncja) tartego chudego sera. Podawać na warstwie zwiędłego szpinaku z 2-3 młodymi ziemniakami
Dzień 3
Śniadanie Koktajl z 125 g (4½ uncji) jogurtu sojowego, 150 ml (¼pt) odtłuszczonego mleka, 1 banan, 4 do 5 garści jagód. Plus 1 kromka tostów pełnoziarnistych Obiad Pół kartonu świeżej zupy pomidorowej, podanej z 1 pełnoziarnistą pastą pitta z 25g (1 uncja) chudego miękkiego sera i faszerowaną listkami pomidora i bazylii Przekąska 2 krakersy Ryvita z 25 g (1 uncji) puree z awokado Kolacja 125 g (4½ uncji) patelni z białej ryby smażonej w przyprawach Cajun i podawanej z 150 g (5 uncji) kawałków batatów posmarowanych oliwą z oliwek i pieczonych oraz małą sałatkę do wyboru
Dzień 4
Śniadanie 40g (1½ uncji) All-Bran z 150 ml (¼pt) mleka sojowego. Dodaj 1 banana i dowolny inny kawałek średniej wielkości owocu (np. jabłko, pomarańcza, gruszka, brzoskwinia) Obiad 75g (3 uncje) piersi z kurczaka podawane z sałatką Coleslaw o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj 25g (1oz) orzeszków ziemnych i 25g (1oz) startego sera Przekąska 1 jabłko, przekrojone na pół, a każdą połówkę posmarować 1 łyżeczką masła migdałowego Kolacja 125g (4½ uncji) grillowanego steka z łososia podawanego z 150g (5 uncji) puree z batatów i nieograniczoną ilością brokułów Dzień 5
Śniadanie 2 tosty pełnoziarniste z 2 łyżeczkami masła migdałowego lub orzechowego i 1 garścią pokrojonych truskawek. Mieć ze 150 ml (¼pt) gorącego odtłuszczonego mleka Obiad 50g (2oz) makaronu (suchej masy) w sałatce z nieograniczoną ilością pomidorków koktajlowych i 25g (1oz) feta Przekąska 1 garść czarnych lub zielonych oliwek i 6 do 10 migdałów Kolacja Wybrane warzywa (tj. cukinia, czerwona papryka, dynia, cebula) pieczone w odrobinie oliwy z oliwek, polane 100g (4 uncje) plastrami tofu marynowanego w odrobinie imbiru i sosu sojowego, a następnie grillowane
Dzień 6
jak gotować w powolnej kuchence
Śniadanie 100g (4 uncje) miękkiego tofu zapiekanego z posiekanym pomidorem i szczypiorkiem. Podawać z 200g (7 uncji) fasolki po bretońsku o niskiej zawartości cukru Obiad 1 pełnoziarnista pitta z odrobiną pasty salsa lub harisa, sałata, pomidor, 2 do 3 kulek falafel. Podawać z 100g dipu tzatziki i selera naciowego Przekąska 125 g (4½ uncji) niskotłuszczowego jogurtu garnkowego i 2 pasty do smarowania Ryvita z dowolnym dżemem o niskiej zawartości cukru Kolacja Dusić 100g (4oz) kawałków jagnięciny w 200g (7oz) sosie Loyd Grossman Balti, dodać 2 do 3 garści szpinaku i 2 do 3 pokrojonych moreli. Podawać z 25g (1oz) ryżu basmati
Dzień 7
Śniadanie Pół bajgla pełnoziarnistego z 50g (2oz) chudego serka śmietankowego i 50g (2oz) wędzonego łososia. Podawać z 200ml (7fl oz) soku pomarańczowego Obiad 100g (4 uncje) kurczaka, wołowiny lub jagnięciny podawane z 2-3 młodymi ziemniakami, marchewką, brokułami i brukselką bez ograniczeń i 1 łyżką sosu Przekąska 125 g (4½ uncji) niskotłuszczowego jogurtu sojowego z dowolnym owocem Kolacja Sałatka z 75g (3 uncji) niskotłuszczowej mozzarelli, pokrojonego w plasterki pomidora i posiekanej bazylii skropionej oliwą z oliwek. Podawać z dużą kromką chrupiącego żytniego lub razowego chleba
Przeczytaj podstawowe informacje na temat 21-dniowa dieta detoksykująca
Przeczytaj inne 21-dniowe menu diety detoksykacyjnej