Przepis na naleśniki z jabłkami i czekoladą

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

15 min

Naleśniki nigdy nie smakowały tak dobrze dzięki przepisowi na naleśniki z jabłkami i czekoladą. To najlepszy weekendowy deser lub uczta w Pancake Day.

Te przepyszne naleśniki z nadzieniem jabłkowym i czekoladowym idealnie nadają się do batów z kremem lub szufelki lub dwóch lodów waniliowych. Naleśniki są tak szybkie i łatwe do zrobienia. Miękkie, pikantne nadzienie jabłkowe czyni cuda z bogatym sosem czekoladowym. Te naleśniki z nadzieniem jabłkowym i czekoladowym najlepiej przygotować i zjeść tego samego dnia - doskonała wymówka na dwa lub trzy!

Składniki

• 4 jedzenie jabłek
• 15 ml wody
• 50 g drobnego cukru
• 50g posiekanej zwykłej lub mlecznej czekolady
• Cukier puder
• 75 g / 3 uncji zwykłej mąki
• Szczypta soli
• 2 duże jajka lwa brytyjskiego
• 150 ml / ¼ pt mleka
• Trochę oleju do smażenia

metoda

• Do wypełnienia: Obierz, pokrój i pokrój cztery jedzące jabłka i umieść na średniej patelni z wodą i cukrem pudrem. Przykryj, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka będą miękkie i puszyste. Posmakuj mikstury i dodaj więcej cukru do smaku.

• Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać 50 g posiekanej zwykłej lub mlecznej czekolady.

• Dla ciasta: Umieść mąkę, sól i jajka w dużej misce z połową mleka. Trzepać, aż mieszanina będzie wolna od grudek. Dodaj pozostałe mleko i ubij ponownie, aż będzie gładkie. Jeśli wolisz, umieść wszystkie składniki razem w robocie kuchennym i miksuj, aż będą gładkie. Wlać ciasto do dzbanka. Ciasto można przygotować wcześniej i schłodzić do 8 godzin przed użyciem.

• Podgrzej nieprzywierającą patelnię o średnicy 20 cm / 8 cali, aż będzie gorąca. Posyp odrobiną oleju środek i wytrzyj go kawałkiem papieru kuchennego. Teraz wlej trochę ciasta na patelnię i natychmiast przechyl patelnię, aby cienko i równomiernie rozprowadzić ciasto na podstawie. Gotuj przez 2 minuty lub do momentu, aż blat będzie ustawiony, a podstawa złota. Odwróć naleśnik szpachelką lub jeśli czujesz się odważny, odwróć naleśnik!

• Gotuj przez kolejne 1-2 minuty lub do momentu, gdy baza stanie się złota. Przenieś na talerz i przełóż papierem odpornym na tłuszcz, utrzymuj ciepło. Użyj ciasta i trochę więcej oleju, aby zrobić kolejne 7-9 naleśników w ten sam sposób - zależy to od ich grubości.

• Jabłko i czekoladę podzielić na 4 naleśniki i umieścić na żaroodpornych talerzach. Posyp blaty cukrem pudrem i gotuj pod gorącym grillem, aż naleśnik będzie chrupiący i złoty.

  przepis na tartę figową