Wiadomość, że na horyzoncie może być niedobór awokado, wszędzie wprawiła entuzjastów guacamole w panikę.
Po zmierzeniu się z realiami niedoboru ciastek, a następnie niedoboru prosecco na początku tego roku, wydaje się, że złe wieści nigdy się nie skończą. I nie moglibyśmy być smutniejsi z powodu tej ostatniej rewelacji.
Dzięki rosnącej popularności awokado wygląda na to, że w niedalekiej przyszłości może nie być tak gotowej podaży, a amerykańskie restauracje już odnotowują niedobory i skoki cen. I na tym nie kończą się złe wieści. Ograniczona podaż tego pysznego południowoamerykańskiego owocu oznacza również wzrost ich ceny.
kirsten dunst boyfriends
jak zrobić spaghetti bolognese z sosem dolmio
Eksperci przewidzieli niedobór po raporcie autorstwa Uproxx, w którym stwierdzono, że awokado szybko staje się produktem luksusowym dzięki połączeniu zmian klimatycznych i zwiększonej presji na hodowców, aby sprostać wymaganiom entuzjastów awokado na tostach na całym świecie.
Susze na obszarach, na których rosną te cudownie kremowe owoce, sprawiły, że rolnicy nie są w stanie wyprodukować takiej ilości awokado, jaką kiedyś byli w stanie. W połączeniu z ogromnym wzrostem zainteresowania konsumentów oznacza, że możemy być na skraju niedoboru.
świąteczny wieniec chlebowy
Awokado już od kilku lat jest okrzyknięte super pożywieniem, a entuzjaści zdrowia lubiący wysoki poziom błonnika, dobrych tłuszczów i potasu – wszystko to w jednym poręcznym kawałku owocu. Niezależnie od tego, czy posmarujesz go tostami, posyp jajkiem, czy maczaj chipsy tortilla w guacamole, to zła wiadomość.
Aby w pełni wykorzystać to do wyczerpania zapasów, dlaczego nie ubić niektórych z naszych ulubionych przepisów na awokado? Od sałatek i słonych po słodycze i desery – mamy wiele sposobów na wykorzystanie awokado.