Czy wiesz, że za pomocą przystawki kuchennej KitchenAid możesz przygotować wszystkie te potrawy...
(Źródło zdjęcia: KitchenAid)
Jeśli jesteś dumnym nowym posiadaczem miksera stojącego KitchenAid lub zastanawiasz się nad jego zakupem, możesz chcieć dowiedzieć się więcej o jego wszechstronności — o tym, co czyni go idealnym. najlepszy robot kuchenny w umysłach wielu konsumentów. Gdy już masz główny mikser KitchenAid, kupowanie przystawek to opłacalny sposób na uzyskanie kilku różnych maszyn w jednym.
Na przykład przystawka do robota kuchennego KitchenAid otwiera świat dodatkowych możliwości kulinarnych. Tak bardzo, że uważamy, że jest to jeden z najlepszych dodatkowych wydatków, jakie możesz zarobić, gdy masz główną maszynę. Niezależnie od tego, czy bezproblemowo kroisz, ścierasz czy siekasz, z pewnością zaoszczędzisz dużo czasu w kuchni, co oznacza, że możesz nawet przetestować kilka nowych przepisów – być może niektóre z bardziej pracochłonnymi procesami, które wcześniej mogły Cię zniechęcić.
Zebraliśmy kilka propozycji prostych potraw, które można przyrządzić za pomocą nasadki do robota kuchennego KitchenAid, mając nadzieję, że otworzą one Twoje oczy (i Twoją kuchnię) na świat nowych przepisów. Po wypróbowaniu podstawowych zasad, techniki te można zastosować do wszelkiego rodzaju innych przepisów i potraw.
Ziemniaki dauphinoise
Wśród najbardziej luksusowych dań ziemniaczanych, ziemniaki Dauphinoise są najlepszą ucztą. Warstwy cienko pokrojonego ziemniaka, otulonego kremowym, czosnkowym sosem, zawsze okazują się popularne, ale drobny plasterek może być trochę uciążliwy, jeśli jest robiony ręcznie. Oszczędź czas, przygotowując tę pyszną przystawkę — po prostu zwróć się do robota kuchennego KitchenAid i wybierz, jak drobno chcesz pokroić szpikulec za pomocą funkcji krojenia, a warzywa korzeniowe zostaną idealnie pokrojone w kilka sekund. To prawdziwy przełom.
Kolesław
Przystawka lub sałatka, która pasuje do wielu innych przepisów, sałatka Coleslaw naprawdę może być łatwa do zrobienia, jeśli zmienisz tarkę do pudełka na przystawkę do robota kuchennego KitchenAid. Umieść poręczny gadżet na przodzie miksera stojącego i zmiel wszystkie składniki w łatwy sposób. Mieszaj smaki, aby dopasować się do nastroju sezonu; spróbuj świeżych, chrupiących warzyw zmieszanych z jasnym cytrynowym majonezem latem i mocniejszych warzyw korzeniowych w zimowej sałatce coleslaw. Nie krępuj się przy podstawowym przepisie na kapustę i marchewkę: o ile można ją utrzeć i polać pysznym kremowym sosem majonezowym, nie przeszkadza nam, że nazywa się go surówką coleslaw.
Makaron z serem
Cudownie nostalgiczny i uspokajający ser makaronowy zajmuje szczególne miejsce w sercach wielu osób. Aby zrobić sos serowy w ułamku czasu, który normalnie zajmuje, zafunduj sobie tarcie sera przystawką do robota kuchennego. Jeśli chcesz, aby twój ser makaronowy był wyjątkowo przyjemny, dlaczego nie połączyć się z mieszanką różnych serów, aby uzyskać bogaty, pikantny smak sera. Nasz przepis wymaga sera cheddar lub parmezanu, ale połączenie obu naprawdę wzmacnia i dodaje dodatkowego smaku sosowi.
wielkanocne desery puddingowe
Ogórki konserwowe
Dzięki powolnym ruchom żywności odradzają się odwieczne techniki marynowania i fermentacji. Z niewielką pomocą naszego przyjaciela przetwórcy żywności te tradycyjne techniki nie mogą być łatwiejsze do zastosowania w praktyce. W zależności od tego, jakie marynaty robisz, po prostu użyj funkcji krojenia lub tarcia i odpowiednio przetwarzaj warzywa. Możliwości są prawie nieograniczone, więc dlaczego nie poeksperymentować? Jeśli jednak wolisz klasykę, uwielbiamy zamieniać cienko pokrojone krążki ogórków w klasyczne słodko-kwaśne pikle, które sprawdzają się na wszystkim, od burgerów po deski serów.
Pieczony ziemniak
Na naprawdę imponujące śniadanie nie ma sobie równych rosti ziemniaczane (smażone ciasto ziemniaczane) podawane z jajkiem i boczkiem. Rostis stawia na starte ziemniaki, które po usmażeniu tworzą piękne chrupiące kawałki. Daj odpocząć ramionom i unikaj ryzyka otartych knykciami, z niewielką pomocą robota kuchennego. Wszystko, co musisz zrobić, to obrać szpilki przed włożeniem ich przez lejek do startu – gotowe do mieszanki rosti w kilka chwil.
sos
Najnowsze wersje przystawki do robota kuchennego KitchenAid mają przydatną funkcję krojenia w kostkę – coś, czego nie widzieliśmy w wielu innych modelach na rynku. Ta sprytna sztuczka polega na tym, że maszyna bierze owoce i warzywa i zamienia je w maleńką, równą kostkę za jednym pociągnięciem przełącznika. Oczywistym wyborem, aby w pełni wykorzystać tę funkcję, jest urocza salsa ze świeżych pomidorów. Po prostu usuń pestki i pokrój w kostkę pomidory, cebulę i paprykę i wymieszaj z odrobiną soku z limonki, posiekaną kolendrą, świeżym chilli do smaku, oliwą z oliwek i przyprawami. Chociaż idealnie nadaje się na topper do taco, salsa jest również świetna na jajecznicę, aby dodać trochę świeżości do śniadania.
zupa
Zupa ze swej natury jest bezproblemowym posiłkiem, więc tak naprawdę przygotowanie też nie powinno być zbyt pracochłonne. Nasz pikantna zupa jarzynowa wymaga posiekania wszystkich warzyw na małe kawałki, i właśnie wtedy sprawdza się przystawka do robota kuchennego KitchenAid. Przełóż marchew, brukiew, seler i pasternak, aby uzyskać idealnie pokrojone w kostkę wykończenie, które zapewni równomierny czas gotowania i doskonałą konsystencję.