Sporządzanie własnego likieru smakowego to jeden z bardziej towarzyskich sposobów butelkowania sezonowych składników i późniejszego delektowania się nimi. Nie może być prostsze dodanie owocowego akcentu do ulubionego trunku i stworzenie zupełnie innego napoju, do którego wrócisz kilka miesięcy później. Dodatkowo, domowe likiery to przemyślane prezenty, więc zrób je późnym latem i jesienią, a będziesz miał czym się dzielić przed Bożym Narodzeniem!
Łatwo jest podążać za naszymi domowymi przepisami na likiery lub pójść o krok dalej i eksperymentować z różnymi kombinacjami owoców i alkoholi. Idź po damson gin we wrześniu, a następnie zostaw go w chłodnym, ciemnym miejscu na dwa lub trzy miesiące, aż będzie gotowy. Inne likiery można spożywać niemal natychmiast po przygotowaniu – na przykład gin jeżynowy jest gotowy od razu i można go przechowywać nawet przez miesiąc.
Gdy będzie gotowy, przynieś swój domowy likier na stół, aby zakończyć przyjęcie lub trzymaj go w wyjątkowych butelkach i oznacz prostą papierową zawieszką i kolorowym sznurkiem, gotowym do podarowania w prezencie.
funtów w pobliżu mnie
Nie zapomnij wysterylizować butelek i słoików przed rozpoczęciem. Możesz to zrobić w zmywarce na najgorętsze ustawienie lub w piekarniku, dokładnie myjąc je gorącą wodą z mydłem, spłukując do czysta, a następnie wkładając do piekarnika nagrzanego do 140C, gaz 1, aby wyschły na 15-20 minut.
1. Dżin z tarniny
Odnalezienie tych fioletowych owoców może naprawdę oznaczać tylko jedno - ta jesień nadchodzi. Wykorzystaj je jak najlepiej i spędź popołudnie, robiąc ten wspaniały gin z tarniny. Jest super szybki i łatwy do wykonania - trudna część czeka 6 miesięcy, aż będzie gotowa! Im dłużej go zostawisz, tym lepiej się stanie, dlatego warto pozostawić go nawet do roku lub dwóch. Gwarantujemy jednak, że warto poczekać.
niskotłuszczowe receptury ciasta waga obserwatorzy
2. Wódka z granatów
Ten przepis na wódkę z granatów tworzy charakterystyczny likier, który idealnie nadaje się do koktajli, aby uzyskać odrobinę dodatkowej słodyczy, lub po prostu podaruj mu ładną butelkę w prezencie. Tylko nie zapomnij dodać kilku świeżych granatów do butelki na kilka dni przed podarowaniem jako prezent, ponieważ stanowi to dekoracyjny akcent.
3. Limoncello
Ten klasyczny przepis na limoncello jest zaskakująco łatwy do wykonania tylko z 3 składników: wódki, cytryn i cukru. Możesz z radością pić sam lub dopełnić prosecco. Niezależnie od tego, jak wolisz, zawsze jest to hit. Koniecznie trzeba otworzyć się na kolacji!
4. Damson gin
Z czasem przygotowania wynoszącym zaledwie 10 minut, zrobienie tego imponującego jest tak proste damson gin . Zrób we wrześniu, kiedy w sezonie są damsony, a ten dżin będzie gotowy na czas Bożego Narodzenia.
5. Dżin jeżynowy
Głęboki kolor tego przepisu na dżin z jeżyn jest taką rozkoszą, podobnie jak smak. Podawaj z dodatkiem toniku, jako kropla w musującym winie lub z lodem. Ten dżin jest gotowy w ciągu kilku minut i nie może być prostszy, więc możesz spróbować, gdy jeżyny są w sezonie, od połowy lata do pierwszych przymrozków. Dzięki!
przepis na dorsza gotowanego na parze