Zimowa zupa jarzynowa z chrupiącym boczkiem

służy:

6 - 8

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

1 godz

Nasza zimowa zupa jarzynowa jest naprawdę szybka i prosta w przygotowaniu dzięki torbie gotowych mrożonych warzyw. Idealny na rozgrzewający lunch lub lekką kolację ten zimowy przepis na zupę warzywną sprawi, że dostaniesz dużo witamin i minerałów, aby powstrzymać kaszel i przeziębienia z dala! Zawiera ulubione produkty rodzinne, takie jak groszek i marchewkę, dzięki czemu dzieci pokochają je, a dodatek chrupiącego, słonego boczku zapewnia dekadencki finisz bez konieczności wydawania zbyt dużych kwot.

Składniki

• Pakiet 1 kg mrożonej mieszanki warzyw zimowych
• 8 zrazy smugowaty boczek
• 100g gotowanej kapusty
• 900 ml wrzącej wody
• 2 kostki rosołu szynkowego lub warzywnego
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

• Aby rozpocząć zupę warzywną, ustaw piekarnik na 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.

  rzeczy do zrobienia w tekturowym pudełku

• Wrzuć warzywa do formy do pieczenia i gotuj je przez około 45 minut, aż będą miękkie.

• Posiekaj smażone boczki i smaż je na sucho, aż będą chrupiące. Mikrofalówka lub kapusta na parze.

• Wlej wrzącą wodę do formy do pieczenia i dodaj kostki rosołowe. Za pomocą miksera kijowego przez kilka sekund miksuj warzywa, aby usunąć niektóre z nich, ale pozostawiając grube kawałki. Mieszaj, aby upewnić się, że kostki podstawowe całkowicie się rozpuściły i dopraw do smaku.

• Łyżkę zupy w miseczki, a na wierzchu kapustę i boczek.

  Czy domowy chleb jest zdrowszy