Chcesz pretekstu do jedzenia naleśników przez cały dzień? Trzymaj się mocno, ponieważ jeden z najlepszych dni przerzucania w ciągu roku jest tuż za rogiem.
Mamy wszystkie szczegóły potrzebne do świętowania Pancake Day 2019. Niezależnie od tego, czy interesujesz się tradycjami, czy po prostu chcesz smacznych przepisów na naleśniki, czytaj dalej ...
Kiedy jest Pancake Day 2019?
Dzień Pancake, znany również jako Shrove Tuesday, ląduje Wtorek 5 marca W tym roku. Dokładna data zmienia się co roku, ponieważ jest ustalana na Wielkanoc. Jest zawsze w lutym lub marcu i jest ostatnim dniem przed Wielkim Postem, 40 dni poprzedzających Wielkanoc. To jest jeden dzień w roku, w którym prawie każda kuchnia w Wielkiej Brytanii przygotuje się na kilka zawodów typu flipping i nieuchronnie będzie też kilka sufitów pokrytych naleśnikami ...
Dlaczego obchodzimy Shrove Tuesday?
Chociaż uważamy, że naleśniki należy obchodzić codziennie, Shrove Tuesday to jeden dzień w roku poświęcony wyłącznie temu prostemu, ale pysznemu jedzeniu. Naleśniki zostały pierwotnie stworzone jako genialny sposób spożywania bogatych potraw, takich jak jajka i cukier, zanim zaczął się Wielki Post, a większość chrześcijan rozpoczęła 40-dniowy post przed Wielkanocą.
W dzisiejszych czasach ludzie używają go jako wymówki, aby pozwolić sobie na stosy naleśników bez poczucia winy.
Jakie są inne tradycje naleśnikowe?
Nazwa Shrove Tuesday wywodzi się z tradycji, że chrześcijanie nazywają się „Shriven”, co oznacza uwolnienie się od poczucia winy przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.
Uważa się, że jeszcze przed chrześcijaństwem Dzień Naleśników mógł powstać z pogańskich świąt, które świętowały nadejście wiosny, gdzie jedzenie ciepłych, okrągłych naleśników symbolizowało słońce.
Jedna z najstarszych tradycji naleśnikowych pochodzi z 1445 roku i ma miejsce w Olney w Buckinghamshire. We wtorek, kiedy rozlega się dzwon kościelny, lokalne gospodynie ścigają się z naleśnikiem i patelnią do kościoła. Ta tradycja, sfotografowana powyżej, nadal ma miejsce i stała się jedną z najbardziej znanych ras naleśnikowych na świecie!
Czy znasz te fakty dotyczące naleśników?
Największy naleśnik na świecie ważył 6 614 funtów (trzy tony!) I został ugotowany w Rochdale w 1994 roku. Mierzył 49 stóp i 3 długości. Ma taki sam rozmiar jak piętrowy autobus, mieszkańcy Rochdale musieli być głodni!
Najwyższy zarejestrowany stos naleśników ma 101,8 cm (3 stopy 4 cale). Został wykonany przez Center Parcs Sherwood Forest w Rufford w zeszłym roku. James Haywood i Dave Nicholls wykonali i ułożyli w sumie 213 naleśników!
Rekord dla większości osób rzucających jednocześnie naleśnikami jest 890. Osiągnięto to podczas imprezy zorganizowanej przez University of Sheffield (Wielka Brytania) w 2012 roku. Ponad 1500 osób zapisało się na to wydarzenie.
Walczysz o idealne odwrócenie naleśnika? Profesor uniwersytecki z University College London zaprojektował formułę matematyczną w 2012 roku, aby zapewnić idealne odwrócenie za każdym razem:
L = 4 × H / π– D / 2
L to odległość ręki od wewnętrznej strony naleśnika H to wysokość przerzutu D to średnica naleśnika
W wywiadzie dla Telegraph Mathematics profesor Frank Smith powiedział: „Istnieje wiele czynników i zagrożeń związanych z przygotowaniem idealnego naleśnika. Odkryliśmy, że na przykład niewłaściwy kierunek lub prędkość oznacza, że przeciętny płetwa może zniszczyć dwa lub nawet więcej naleśników, próbując udoskonalić swoją technikę ”.
Profesor Smith ma również bardziej zaawansowaną formułę, ale wygląda dość przerażająco, a my i tak wolimy zabawne wpadki!
Czego potrzebuję, aby zrobić naleśniki?
Naleśniki mają trzy podstawowe składniki, których będziesz potrzebować w pełni zaopatrzony, jeśli planujesz maraton produkcji naleśników na Shrove Tuesday 2019. Podstawą są jajka, zwykła mąka i mleko. Zdobądź przepis i metodę na nasz najlepszy naleśnik. Będziesz także potrzebować dobrej patelni nieprzywierającej lub jeśli jesteś bardzo poważny, możesz zainwestować w specjalnie zaprojektowaną patelnię do naleśników.
Jakie są najlepsze przepisy na Pancake Day?
Po opanowaniu podstawowego przepisu na naleśniki możesz niemal oszaleć dzięki dodatkom. Podstawowa mieszanka naleśników to jedna z najłatwiejszych i najtańszych receptur, a popularne dodatki to wyciskanie cytryny z cukrem lub syropem klonowym. Niezależnie od tego, czy jesteś bardziej słodką czy pikantną osobą, zapewniamy Ci ochronę.
Dlaczego nie zaplanować w pełni załadowanego menu naleśników na dzień ze śniadaniem, lunchem i kolacją ze wszystkimi stosami naleśników?
Placki śniadaniowe
Naleśniki śniadaniowe to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Czy jest coś lepszego z chrupiącym boczkiem i sączącym się jajkiem?
Placki jagodowe
Jeśli nie masz czasu na pełną inspirowaną ucztę, spróbuj tych naleśników z jagodami?
Naleśniki Fajita
Jak sprawić, by fajitas była jeszcze bardziej zabawna? Oczywiście używaj naleśników zamiast opakowań! Te naleśniki Fajita to idealny obiad na Pancake Day.
Naleśniki Panoffee
Już sama myśl o stosie panoffy dudni nasze brzuszki. Pobłażliwy sposób na zakończenie dnia biesiadowania z naleśnikami.
Aby uzyskać jeszcze więcej inspiracji w kształcie naleśnika, przejdź do naszej strony z naleśnikami, aby uzyskać więcej przepisów na naleśniki.
Nie możesz się doczekać 5 marca? Nie powiemy nikomu, jeśli musisz ćwiczyć kilka razy przed wielkim dniem!
jak pokroić winogrona dla dziecka