- Wegetariański
sprawia:
6Przygotuj:
40 minGotowanie:
10 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 332 kCal | 17% |
| Tłuszcz | 15g | 21% |
| - Nasyca | 3,5 g | 18% |
| Węglowodany | 24g | 17% |
Wegetariańskie szkockie jajka to bezmięsna wersja zszywki piknikowej. Korzystanie ze kupionych w sklepie kiełbas wegetariańskich to sprytny hack, który sprawia, że warstwa kiełbasy jest łatwa do zrobienia i nadaje jej świetną teksturę.
Ten wegetariański szkocki jaja wykorzystuje rozmaryn i czerwoną cebulę wegetariańską kiełbasy Linda McCartney (dostępne w większości supermarketów), ale możesz spróbować eksperymentować z innymi kiełbasami wegetariańskimi. Upewnij się tylko, że mają twardą, mięsistą konsystencję i niezbyt wysoką zawartość warzyw, w przeciwnym razie wynik będzie zbyt miękki. Sztuką na uzyskanie naprawdę pomarańczowych żółtek jest kupowanie najlepszych jaj z wolnego wybiegu, jakie można znaleźć. Uwielbiamy Heritage Breeds i Clarence Court za ich cudowne żółtka! Nasze żółtka zostawiliśmy trochę miękkie, ale jeśli chcesz, aby były twardsze lub bardziej miękkie, po prostu odpowiednio dostosuj czas gotowania.
odchudzające ciastka rybne z łososia świata
Składniki
- 7 jaj z wolnego wybiegu, 1 ubite
- 6 mrożonych wegetariańskich kiełbas, rozmrożonych (użyliśmy Linda McCartney Red Onion & Rosemary)
- ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 pęczek pietruszki, szczypiorku i szałwii
- Płaszcz
- 75 g mąki
- 2 jajka, ubite
- 150g bułki tartej panko
metoda
Dodaj 6 jajek do garnka z wodą, zagotuj, a następnie gotuj przez 6 minut. Chłodny i wyluzowany.
Zamieszaj kiełbaski, musztardę, zioła i ubite jajko w robocie kuchennym.
Połóż podwójne arkusze folii spożywczej o powierzchni około 20 cm kwadratowych na płaskiej powierzchni i rozłóż 1/6 mieszanki kiełbasianej. Na wierzch ugotuj jajko na twardo i owiń folię, aby owinąć i uszczelnić jajko. Powtórz z pozostałą mieszanką kiełbasy i jajkami. Schłodzić w zamrażarce przez 20 minut.
jak zrobić trufle nutella
Usuń folię i zwiń powlekane jajka w kulki. Rzuć mąkę, następnie ubite jajko, a następnie bułkę tartą panko. Smażyć na głębokiej patelni wypełnionej olejem do 8-10 cm, podgrzać do 160 ° C, przez 4-5 minut, aż będzie złoty.