Zainspiruj się na wielki dzień dzięki tym wegetariańskim przysmakom bożonarodzeniowym.
(Źródło zdjęcia: Getty)
Niezależnie od tego, czy jesteś doprawionym wegetarianinem, czy to Twoje pierwsze Święta Bożego Narodzenia z dala od głównego menu – te wegetariańskie przepisy z pewnością sprawią, że będziesz się ślinić.
Udekorowałeś sale, zdobyłeś świąteczne dekoracje, a nawet opanowałeś najlepsze prezenty dla nastolatków - ale co z wegetariańską kolacją wigilijną?
Dobrą wiadomością jest to, że mamy dla Ciebie więcej niż tylko pokrycie.
Zaskocz swoich gości fantazyjnymi przystawkami świątecznymi, takimi jak nasza tarta z warzywami i truflami, zanim przejdziesz do głównego wydarzenia. Nasza najlepsza w historii pieczeń z orzechów z pewnością wzbudzi zazdrość nawet mięsożerców, a jeśli to nie wystarczy, przekonasz się do siebie, zasmakuje Ci w tym ciastko z kasztanami, grzybami i cydrem.
Oczywiście Boże Narodzenie to ledwo Boże Narodzenie bez hojnej pomocy przystawek, więc przygotuj się na ułożenie tych talerzy do nieba z serem kalafiorowym i sałatką z buraków.
Czuć się głodnym? Nas też. Przewiń, aby znaleźć najsmaczniejsze dania w tym okresie świątecznym. A kiedy skończysz, mamy idealne słodkie smakołyki w naszym Świąteczne desery podsumowanie.
Wegetariańskie przepisy świąteczne gwarantowane, że zadowolą tłum
Tarta z warzywami i truflami
Wypróbuj tę warzywno-truflową tartę, przyozdobioną czerwonym amarantusem, aby uzyskać efektowny finisz. Wykonanie tego przepisu zajmuje tylko 45 minut, więc nie będziesz się nad nim męczyć godzinami, zwłaszcza że większość z nich to czas gotowania, więc po włożeniu go do piekarnika możesz zabrać się za milion innych rzeczy, których będziesz potrzebować do zrobienia w Boże Narodzenie. Alternatywnie możesz przygotować te pyszne tarty dzień wcześniej, więc wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać je przed podaniem.
Tartleciki z Burakiem, Makaronem i Serem Kozim
Pyszna przystawka na całe przyjęcie lub specjalne wegetariańskie danie główne, uwielbiamy połączenie smaków w tym przepisie na tartaletki z buraków, orzechów i koziego sera .
Tartlets z pieczarkami i kruszonką
Te wegetariańskie tarty pasują do wszystkich dodatków, więc łatwo będzie je przygotować jako danie główne do wszystkiego, co będziesz gotować.
Tarta Filo ze Szpinakiem i Grzybami
Możesz przygotować ten przepis ze szpinakiem i tartą filo z wyprzedzeniem, a następnie po prostu podgrzać w ciągu dnia, gotowy do podania z resztą świątecznej kolacji. Dla ścisłych wegetarian pomiń parmezan lub zastąp wegetariańskim włoskim twardym serem, który można znaleźć we wszystkich głównych supermarketach.
Najlepsza pieczeń orzechowa
Zapomnij o posępnych tekturowych smakach, ten przepis na pieczeń orzechową jest pełen pysznych składników - kto potrzebuje indyka?!
Pieczony Orzech Z Serem Kozim
Nie musisz być wegetarianinem, aby cieszyć się tym przepisem na pieczony orzech piżmowy z kozim serem . Połączenie słodkiej dyni i ostrego, pikantnego koziego sera sprawdza się fantastycznie. Od świątecznego pasternaku po pieczone ziemniaki, upewnij się, że Twoi goście zanurzają warzywa w serze - jest pyszny!
Ciasto z kasztanów, grzybów i cydru
Świetna alternatywa dla wegetarian, kasztany naprawdę wprowadzają smak świąt Bożego Narodzenia do tego przepisu na kasztany, grzyby i cydr.
podcast kuchni lekarza
Tatin z czerwoną cebulą i kasztanami
Ta odwrócona tarta tatin z czerwoną cebulą i kasztanowcami to pikantna wersja klasycznej francuskiej tarte tatin z bistro - eleganckie danie główne, które pokochają Twoi wegetarianie. Aby ułatwić gotowanie w świąteczny poranek, możesz ugotować cebulę dzień wcześniej, dodać ciasto i zostawić danie w lodówce, aż będziesz gotowy do upieczenia tarty.
Tarta Cebulowa Karmelizowana z Serem Kozim
Poświęć trochę czasu, zanim zrobi się gorączkowo, aby przygotować naszą tartę z karmelizowaną cebulą z kozim serem i tymiankiem - im dłużej podasz cebulę, tym lepszy będzie efekt końcowy!
Sałatka z Kozim Serem, Orzechami i Burakami
Bez konieczności gotowania zdziwisz się, jak łatwo ułożyć ten wyrafinowany przepis na sałatkę z koziego sera, orzechów włoskich i buraków .
Tarta z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą
Jeśli masz ochotę na wegetariański tłum, ten przepis na tartę z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą słynie z burzy. Jest pyszny w ramach bufetu z chrupiącą sałatką.
Ciasto Wegetariańskie z Karczochami i Serem
Bogate nadzienie w naszym przepisie na wegetariańskie ciasto z karczochami i serem nie zajmuje dużo czasu - i jest tak pyszne, że nikt nie przegapiłby mięsa! Znajdź więcej przepisów wegetariańskich
Ostateczny Ser Kalafiorowy
Pyszny jako dodatek, a nawet jako dodatek do tradycyjnych bożonarodzeniowych dodatków do kolacji, ten ostateczny przepis na ser z kalafiora z pewnością zadowoli tłum.
Lasagne z dzikimi grzybami i szpinakiem
Świetny pomysł na wigilijną kolację, ten przepis na lasagne z grzybami i szpinakiem stanowi miłą odmianę od tradycyjnego nadzienia ragu. Podawaj z chrupiącą zieloną sałatą i dużą ilością pieczywa czosnkowego. Jeśli gotujesz dla ścisłych wegetarian, pomiń parmezan lub zastąp go wegetariańskim serem.
Tarta z porem i dolcelatte
Idealny lunch w Boxing Day, ten przepis na tartę z porem i dolcelatte jest równie pyszny na gorąco lub w temperaturze pokojowej. Podawać z sałatką coleslaw i sosami chutney. Dla ścisłych wegetarian pomiń parmezan lub zastąp go wegetariańskim serem.
Pieczone Pieczarki Z Cebulą i Roquefort
Bogaty smak ulubionego francuskiego sera sprawia, że pieczone pieczarki z cebulą i recepturą Roqueforta to dekadenckie danie, które doskonale komponuje się z tradycyjnymi bożonarodzeniowymi dodatkami.
Hiszpańskie Nadziewane Pomidory
Przygotuj nadziewane pomidory po hiszpańsku, aby dodać do świątecznej kolacji europejskiego akcentu, pełne smaku.
Tarta z dynią, szałwią i taleggio
Tarta z dynią i taleggio z pachnącą szałwią to pyszny wegetariański przepis na Boże Narodzenie, który możesz pokroić i podzielić się ze wszystkimi przy stole.
Tartlets z pieczarkami, kozim serem i estragonem
Pyszne jako danie świąteczne lub jako danie obiadowe w okresie świątecznym, Twoi goście pokochają ten przepis na tartaletki z grzybami, kozim serem i estragonem .
Terrina Forestiere
Terrina Forestiere Rachel Khoo byłaby niezwykłym uzależnieniem od wigilijnego stołu, ale dobrze by działała ze swoją mocną konsystencją i ziemistymi smakami.
Spaghetti z pieczonym maślanem i zwiędłą rukolą
Kompletne ciasto do przygotowania, przepis na spaghetti z pieczonymi orzechami piżmowymi i zwiędłą rukolą jest pełen smaku, ale nie jest zbyt bogaty ani nie topi się w kiepskich sosach. Jeśli gotujesz dla ścisłych wegetarian, szukaj wegetariańskich alternatyw parmezanu w Internecie i w specjalistycznych sklepach. Chcesz więcej inspiracji bezmięsnych? Znajdź więcej przepisów wegetariańskich