Risotto z Serem I Szynką

łatwo

tani

10 min

35 min

To łagodne kremowe risotto jest o wiele bardziej atrakcyjne dla małych dzieci niż gotowany ryż, ponieważ ziarna sklejają się. Pyszne i łatwe.

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula, posiekana
300 g ryżu risotto
900 ml (1½ pt bulionu warzywnego lub drobiowego)
150 g (5 uncji) mieszanych mrożonych warzyw
50g (2 uncje) szynki, pokrojonej w paski
100 g (4 uncje) sera Lancashire
50 g (2 uncje) podwójnego sera Gloucester, startego
Chcesz to zrobić za mniej niż 1 funt?
Koszt
: 3,74 £ (Asda)
Przedmiotów
: Ryż risotto Arborio 93p, warzywa mrożone Smartprice 44p, szynka delikatesowa carver (100 g) 70 p, cheddar Lancashire (250 g) 1,58 GBP, cebula 9 pensów
(Ceny obowiązują w momencie pisania. Zobacz mysupermarket
więcej ofert).

Rozgrzej olej w rondlu i smaż cebulę na średnim ogniu, aż się zmięknie
Dodaj ryż i gotuj przez 1 minutę, a następnie dodaj wywar
Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut, aż ryż będzie prawie miękki, od czasu do czasu mieszając
Wymieszaj warzywa i szynkę na patelni. Przykryj i gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż ryż będzie kremowy i delikatny. W razie potrzeby dodaj trochę więcej zapasów
Zdejmij z ognia i rozdrobnij ser Lancashire na małe kawałki i mieszaj z ryżem, aż ser zacznie się topić.
Podawaj risotto z tartym serem do posypania na wierzchu.

Kliknij, aby ocenić (159 ocen) Wysyłanie oceny