Wiemy, jak trudno w dzisiejszych czasach znaleźć zabawne i świeże składniki, zwłaszcza gdy starasz się być zdrowym. Przygotowaliśmy więc listę niezwykłych owoców i warzyw, które szturmem podbijają kulinarny świat.
Od białych owoców przypominających truskawki o smaku ananasa po fioletowe ziemniaki, jesteśmy prawie pewni, że nigdy wcześniej nie widziałeś czegoś takiego. Mogą być trudniejsze do zdobycia niż przeciętne owoce i warzywa, ale z pewnością przyciągną wzrok na następnej kolacji, jeśli uda ci się je skądś pozyskać.
Zawarliśmy również kilka pomysłów na włączenie tych składników do smacznych potraw. Ale potencjalnych kombinacji kulinarnych jest tak wiele, że sposobów na kreatywność jest o wiele więcej!
Różowy tygrys Cytryny
Ta ładna cytrynowa odmiana została odkryta w Kalifornii w latach 30. XX wieku i po raz pierwszy jest dostępna w całym kraju w M&S. Kupujący owoców Louisa Read mówi: Cytryna Pink Tiger jest nie tylko bardzo ładnym dodatkiem do dania lub napoju, ale jest również bardziej aromatyczna i perfumowana niż normalna cytryna, z nieco mniejszą kwasowością. Jest świetnym dodatkiem do koktajlu – moim ulubionym sposobem na delektowanie się nim jest gin z tonikiem. Jesteśmy pewni, że wszyscy możemy się z tym pogodzić...
Cukamelon
Zdjęcie opublikowane przez on
Rzuć okiem na ten owoc, a zapragniesz go w swoim ogrodzie. Jest urocza - wielkości winogrona, ze skórką arbuza. Ale nie daj się zwieść. Owoc w niczym nie przypomina arbuza i, o dziwo, smakuje jak pikantny ogórek z odrobiną limonki. Świetnie sprawdza się w sałatkach czy salsie, ale też dobrze komponuje się w kieliszku martini – bardzo James Bond z niespodzianką!
Tomberry
Zdjęcie opublikowane przez on
To jedna z najmniejszych odmian pomidora na świecie - ma tylko 1cm długości! Tomberry może i jest mały, ale na pewno jest potężny. Pęka smakiem i jest super słodka, o zupełnie innym smaku niż zwykłe pomidory. Owoce dobrze komponują się z sałatką, ale mogą również nadać omletom jagodowego smaku. Co więcej, można go używać nawet w koktajlach — możliwości są nieograniczone!
zapiekany makaron z cukinii
sosna
Obraz: specialfruit.com
Nie zniechęcaj się jego wyglądem. Co prawda może wyglądać jak niedojrzała truskawka, ale sosna ma być śnieżnobiała z czerwonymi pestkami. Jakby tego było mało, ta odmiana truskawki nie smakuje jak truskawka! Zamiast tego pachnie i smakuje jak ananas. Ponieważ jest bardzo słodki i dość kwaśny, owoc ten znakomicie sprawdza się w smoothie lub jako polewa do ciasta czekoladowego .
Mini Awokado
Nie jest tajemnicą, że kochamy awokado – w 2015 roku zostało okrzyknięte najbardziej Instagramowym owocem wszechczasów. Przygotuj więc filtry Insta, ponieważ M&S sprzedaje najsłodszy rodzaj tego owocu: mini awokado. Jest o połowę mniejszy od swojego starszego rodzeństwa, co nadaje mu słodszy i bardziej kremowy smak. Można go zjeść samodzielnie jako lekką przekąskę lub dodać do sałatki – uważamy, że szczególnie dobrze komponuje się z krewetkami.
Aprium
Zdjęcie opublikowane przez on
To 75% morela, 25% śliwka iw 100% pyszna. Tak, wygląda jak morela, ale ma znacznie mocniejszy smak z nutą pomarańczy. Ten owoc jest pyszny w ciastach i może nadać Twoim sałatkom słodki akcent. Babeczki Aprium to również smaczny przysmak, a jeśli zjesz ich wystarczająco dużo, to w sumie liczy się to jako jedna z twoich 5 dziennie...
wapno
Zdjęcie opublikowane przez on
Jeśli lubisz limonki, ale nie jesteś fanem ich ostrego kwaśnego smaku, pokochasz limequat. Ta krzyżówka limonki i kumkwatu ma soczysty, ale lekko gorzki smak i miękką skórkę, którą łatwo się ugryźć. Możesz go pokroić, aby dodać ostrego kopa sałatce, a nawet zrobić z niej dżem i posmarować tostami.
Czerymoja
Obraz: melisa.pl
Na pewno zakochasz się w tym owocu w kształcie serca, nazywanym „jabłkiem kremowym”. Nie daj się zwieść jego wyboistej powierzchni; ma w środku gładką, kremową konsystencję. Ze słodkim, ale cierpkim smakiem ananasa i banana, ten owoc brzmi jak coś, co można znaleźć w fabryce Willy'ego Wonki - ale na szczęście jest dostępny w magazynie Whole Foods Market! Idealnie nadaje się do sałatki owocowej lub jako dodatek do porannej owsianki.
dialekt rzymski
Obraz: bodyofsunshine.com
Dzięki spiralom i symetrii to warzywko wygląda prawie zbyt dobrze do jedzenia! Ale to uczta dla kubków smakowych, ze smakiem brokułów i kalafiora oraz nutą orzecha. Jest idealnym dodatkiem do niedzielnej pieczeni, ale także stanowi zdrowe danie z makaronu.
Fioletowy słodki ziemniak
Obraz: czystofresh.com
Smakuje jak normalny słodki ziemniak, ale jest jedna duża różnica: jest fioletowy! To warzywko może sprawić, że Twoje danie będzie imponująco przykuwać wzrok, a wysoki poziom przeciwutleniaczy sprawia, że jest super zdrowe. Możesz go ugotować i zmiażdżyć, aby dodać koloru do dania mięsnego lub zrobić prostą fioletową sałatkę ze słodkich ziemniaków. Jeśli organizujesz przyjęcie , fioletowa zupa ze słodkich ziemniaków jest świetnym przystawką - może brzmi jak zupa z niebieskiego sznurka Bridget Jones, ale smakuje pysznie!
Smoczy owoc
Ten owoc jest niesamowity - i to nie tylko ze względu na intensywnie różową zewnętrzną skórkę i zielone kolce. Jest pyszny i smakuje jak gruszka, ale z chrupiącymi pestkami kiwi. Możesz jeść owoce na surowo, krojąc je na plasterki i nakładając łyżką, lub możesz wsypać je do blendera i zrobić świeży koktajl.
Truskawka
Obraz: jedzme.nl
Wygląda jak malina, ale w rzeczywistości to truskawka. Przedstawiamy: truskawkę. Ta naturalna odmiana truskawek ogrodowych jest super słodka i soczysta, i jest idealnym letnim owocem. Możesz wszystko uprościć, po prostu dodając śmietanę, lub możesz pójść na całość i zrobić tartę z truskawkami. To także orzeźwiający napój - ktoś z truskawkowych daiquiri?
jest wolny od kwarków na odchudzającym się świecie