| Służy | 4+ |
| Czas przygotowania | 15 minut |
| Czas gotowania | 30 minut |
Ta zupa to prawdziwy ulubieniec rodziny - kiełbaski są uwielbiane przez dzieci, ale także uszczęśliwia rodziców, ponieważ jest dżemem wypełnionym warzywami, czego nie kochać! Toskańskie podejście do tego przepisu jest naprawdę rozgrzewające i obfite, chociaż smaki są stosunkowo proste z samym czosnkiem i tymiankiem, ponieważ kiełbaski dodają dużo smaku. Podawanie tego z ciepłym kawałkiem chleba doskonale się nasyci i wchłonie, a także ostatni kawałek zupy.
szczypta receptur na odchudzanie nomu
Jeśli podoba Ci się to, dlaczego nie spojrzeć na inne nasze zupy w ofercie, aby uzyskać więcej pyszności!
JAK ZROBIĆ TOSKAŃSKA KIEŁBASA I ZUPA FASOLOWA
metoda
Rozgrzej olej w dużym rondlu i dodaj kiełbasę. Gotuj przez 10 minut, aż się zarumienią i ugotuj. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
Na patelnię wrzuć cebulę, marchewkę i seler i smaż przez 10 minut do miękkości. Mieszaj przez ostatnie 2 minuty przez tymianek i czosnek.
Włóż kiełbaski na patelnię i zalej fasolą cannellini, posiekanymi pomidorami i bulionem warzywnym. Dusić przez 10 minut przed dodaniem jarmużu i mieszając do połączenia.
Przełóż łyżkę do miseczek i podawaj posypane parmezanem i kawałkiem chleba.
risotto z dynią piżmową i kurczakiem
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 8 kiełbasek, każda posiekana na 4
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 marchewki, grubo posiekane
- 2 laski selera, grubo posiekane
- 2 łyżki świeżego tymianku, zerwane liście
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 400g (14 uncji) fasoli cannellini z puszki, odsączonej
- 850 ml (1½ pkt.) bulionu warzywnego
- 400g (14oz) posiekanych pomidorów
- 100g (4 uncje) jarmużu, posiekanego
- 25g (1oz) wiórków parmezanowych do podania
- Chrupiący chleb do podania
Najlepsza wskazówka dotycząca przygotowania toskańskiej kiełbasy i zupy fasolowej
Dodaj sporą szczyptę płatków chili do kiełbasek, aby uzyskać trochę kopa