Ciasto Z Indyka Z Porami I Grzybem

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

25 min

Ciasto z indyka to pyszny i łatwy sposób na wykorzystanie resztek indyka po świątecznej kolacji lub wszystkiego, co zostało z niedzielnego pieczonego lunchu lub kolacji. Ten nadziewany placek z indyka, porów i grzybów jest wypełniony delikatnymi kawałkami indyka i świeżymi warzywami i stanowi ciepły, rodzinny posiłek, który można przygotować bez większego wysiłku. Aby przygotować ten smaczny placek z indyka, porów i grzybów, potrzebujesz tylko około 10 minut w kuchni, aby go przygotować, a następnie wystarczy wsunąć piekarnik i pozwolić mu piec około 20 minut. Tak miło i łatwo! Aby ten przepis na indyka był łatwiejszy i szybszy, zastosowaliśmy gotowe ciasto francuskie, dzięki czemu możesz przygotować sycący posiłek w około 30 minut od zera - idealne rozwiązanie, jeśli nadal jesteś zmęczony niedzielnym gotowaniem. Ale jeśli jesteś prawdziwym koneserem ciast, zawsze możesz zrobić coś dla siebie, jeśli wiesz jak, lub jeśli masz trochę dodatkowego czasu i chcesz nauczyć się nowych umiejętności, zawsze możesz znaleźć ciasto, jak- prowadzić i próbować własnych. Nie jesteś fanem Turcji? Zawsze możesz zastąpić go kurczakiem i zużyć te resztki. Zajadać! Uwielbiasz gotować w okresie świątecznym? Mamy tutaj mnóstwo pysznych świątecznych przepisów!

Składniki

2 łyżki oleju roślinnego
500g (18 uncji) piersi z indyka w kostce
2 pory, umyte i grubo pokrojone
Guziki 150 g (5 uncji), wytarte i pokrojone na ćwiartki
Gałązka tymianku, zebrane liście
15g masła
1 łyżka zwykłej mąki
300 ml (½ pt) mleka
Kostka rosołowa z kurczaka
Czarny pieprz
Zapakuj gotowe ciasto francuskie
Mało mleka i ubite jajko do szklenia

metoda

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (425 ° F, znak gazu 7). Rozgrzej olej na patelni i przyrumień indyka. Dodaj pory, grzyby i liście tymianku i smaż przez około 10 minut, aż zmiękną i będą delikatnie karmelizowane.
W międzyczasie. zrobić biały sos: roztop masło w małym rondlu i dodaj mąkę, dobrze mieszając drewnianą łyżką, aby uzyskać pastę. Gotuj przez 1 min. Polewaj mleko po trochu, ciągle ubijając, aż uzyskasz gęsty sos. Krusz w kostce bulionu i dopraw pieprzem do smaku.
Wymieszaj mieszankę z indyka z sosem i wlej nadzienie do głębokiego tortu.
Nasmaruj krawędzie naczynia do ciasta odrobiną masła. Rozwałkuj ciasto i przenieś na talerz do ciasta, aby zrobić pokrywkę. Przytnij ciasto z krawędzi i naciśnij, aby uszczelnić.
Posmaruj ciasto mlekiem lub jajkiem, aby je polerować. Nakłuj widelcem i umieść w piekarniku w temperaturze 220 ° C (425 ° F, znak gazu 7) na 15-20 minut. Gdy wyjmiesz ciasto, powinno ono wzrosnąć i mieć złoty kolor.
Pozostaw ciasto na 5-10 minut, a następnie podawaj z prostym gotowanym dodatkiem warzywnym.