Tortelloni Z Szynką I Pieczarkami

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

5 min

Świeżo nadziewany makaron stanowi doskonałą bazę do szybkiego i smacznego posiłku i jest powszechnie dostępny w większości szaf chłodniczych w supermarketach. Ten tortelloni z szynką i pieczarkami jest gotowy w zaledwie 10 minut, nie można dostać dużo szybciej. Wybraliśmy tortelloni z czterema serami, ale do wyboru jest wiele innych nadzień, w tym szpinak i ricottę, grzyb, boczek i pomidor oraz kiełbasa i szynka. Do posiłku wegetariańskiego użyj szpinaku i tortelloni ricotta i zastąp szynkę marynowanymi karczochami lub pieczoną papryką ze słoika lub blatu z delikatesami. Niedługo zjesz rodzinny posiłek na stole.

Składniki

400g Tortelloni z czterema serami (z szafy chłodniczej)
100g mrożonego groszku
1 łyżka oliwy z oliwek
100g małych pieczarek pokrojonych w plasterki
200 ml świeżej śmietany
75g cienkiej szynki waflowej, rozdartej na kawałki
Świeżo starty parmezan

metoda

Gotuj tortelloni i groszek razem na dużej patelni przez 3-4 minuty lub przez czas podany na opakowaniu, aż wypłyną na powierzchnię.
jak zrobić krem budyniowy
W tym samym czasie rozgrzej olej na patelni, dodaj grzyby i smaż przez 2 minuty, aż będą miękkie. Wlać crème fraiche i doprowadzić do wrzenia, mieszając. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Odcedź tortelloni i groszek i podziel na cztery miski. Polej sos i rozsyp kawałkami szynki. Podawaj od razu ze świeżo startym parmezanem.
nev sumowa żona