- Wegetariański
służy:
4 okUmiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
15 minGotowanie:
7 minut (może potrzebować dodatkowej minuty)Wykorzystaj jeżyny w gęstym i kremowym głupcu z letnich jagód, który jest naprawdę szybki i łatwy do zrobienia.
Składniki
- 500g jeżyn brytyjskich
- 155 g drobnego cukru
- Sok i skórki z jednej cytryny
- 500 ml bitej śmietany
- 1 fasola waniliowa, podzielona i skrobana
- Esencja waniliowa
metoda
Umieść waniliową fasolę na patelni ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, jeżynami, 130 g cukru (tj. Zachowując 25 g na bok) i umieść na szczelnie przylegającej pokrywce.
Na wolnym ogniu gotować na wolnym ogniu przez 7-8 minut, aż jeżyny zaczną się rozkładać, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia, z założoną pokrywką.
jane plan lub szef kuchni dietetycznej
Ubij śmietanę 2-3 kroplami esencji waniliowej, 25 g drobnego cukru. Ubijaj, dopóki nie zostanie częściowo ubity.
Włóż kompot do dużej brakującej miski.
nick lachey fat
Ostrożnie złóż krem w 3 partiach za pomocą szpatułki.
Możesz spróbować skosztować mieszanki przed dodaniem całej śmietany, w zależności od tego, jak silny chcesz smak jeżyny.
Podać schłodzone.