Przepis na panierowane piersi z kurczaka Tana Ramsay

służy:

2)

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	462 kCal	23%
Tłuszcz	5g	7%

Przepis na panierowane piersi z kurczaka Tana Ramsay to idealna opcja na szybki i zdrowy obiad. Ten zdrowy przepis na nadziewane piersi z kurczaka zajmuje tylko 20 minut, a kolejne 20 minut na gotowanie, dzięki czemu będziesz mieć pyszny obiad w zaledwie 40 minut. Ten przepis służy 2 osobom, więc idealnie nadaje się na romantyczną kolację lub jeśli masz kogoś, kto ma trochę do nadrobienia. Jeśli chcesz nakarmić więcej ludzi, możesz łatwo podwoić składniki, aby uzyskać więcej. Ten przepis jest zabawną odmianą klasycznego przepisu z nadziewanymi piersiami z kurczaka, a ponieważ jest panierowany, szczególnie dobrze sprawdzi się u dzieci. Bułka tarta zastosowana w tym przepisie jest pełnoziarnista, więc są dla Ciebie lepsze niż inne panierowane potrawy. Podawaj ze świeżą zieloną sałatką z boku.

Składniki

• Aby zrobić ten przepis na nadziewane piersi z kurczaka
• :
• 2 pozbawione skóry piersi z kurczaka
• 2 pomidory winne, pokrojone w plastry
• 75 g sera mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu, w plasterkach
• Garść świeżej bazylii, podarta
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 rozdrobnione ziarna pszenicy, rozdrobnione
• 25g bułki tartej razowej
• Czarny pieprz
• 2 jajka, ubite
• Podaj z:
• Zielona sałatka
• 2 łyżki beztłuszczowego sosu francuskiego

metoda

• Aby przygotować ten przepis na piersi z kurczaka, rozetnij piersi z kurczaka poziomo, aby zrobić kieszeń.

• Umieść pomidory, mozzarellę i bazylię w misce i skrop oliwą z oliwek.

• Napełnij piersi kurczaka mieszanką pomidorów i zamknij je. Użyj kijów koktajlowych, aby trzymać każdą pierś kurczaka razem.

• Wymieszaj rozdrobnioną rozdrobnioną pszenicę z bułką tartą i czarnym pieprzem i przewróć na płaską tacę. Wrzuć ubite jajko do naczynia.

• Posmaruj piersi kurczaka jajkiem, upewniając się, że przykryłeś obie strony. Następnie połóż w bułce tartej, upewnij się, że przykryłeś obie strony. Jeśli masz czas, pozostaw w lodówce na co najmniej 5 minut przed gotowaniem, ponieważ pomaga to trzymać się bułki tartej.

• Około 15 minut przed gotowaniem kurczaka, podgrzej piekarnik do 190ºC / 374F / gaz 5. Umieść piersi kurczaka na lekko natłuszczonej tacy piekarnika i piecz w piekarniku przez około 20 minut, obracając do połowy, aż gotujesz złotobrązowy i ugotowany.

• Podawaj z zieloną sałatą wrzuconą do sosu