Smażona Wieprzowina Z Orzechami Nerkowca

służy:

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

10 min

Jest to bardzo prosty podstawowy przepis na smażenie, który można tak łatwo dostosować do wspólnego gotowania dowolnego mięsa i warzyw. W tym przepisie stosuje się filet wieprzowy, pieczarki, marchewkę i mangetout, ale możesz dodać dowolne warzywa, które możesz mieć w lodówce. Podawać z ryżem lub makaronem, aby uzyskać pyszne smażyć w środku tygodnia

czy możesz zamrozić marcepan

Składniki

225 g fileta wieprzowego, pokrojonego w cienkie plasterki o wymiarach około 4 cm x 2,5 cm
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka jasnobrązowego cukru
1 łyżeczka spodka Worcester
4 łyżki oleju roślinnego
115 g mangetoutów, zwieńczonych i ogoniastych
115 g różyczki brokułowej
115g pokrojonych grzybów
1 marchewka, pokrojona na kawałki 4 cm x 2,5 cm
2 dymki, pokrojone na kawałki
100g niesolonych orzechów nerkowca
1 łyżeczka soli
Kilka kropli oleju sezamowego

metoda

Włóż wieprzowinę do miski i dodaj 1 łyżkę sosu sojowego, cukru i sosu Worcester. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na kilka minut.
Rozgrzej olej w rozgrzanym woku, patelni lub smażonej patelni i mieszaj smażone plastry wieprzowe przez 2-3 minuty lub do momentu zmiany koloru. Wyjmij wieprzowinę łyżką cedzakową i utrzymuj ciepło.
nocnikowe spodnie treningowe
Mieszaj smażyć mangetout, brokuły, grzyby, marchewkę, szczypiorek i orzechy nerkowca przez około 2 minuty. Dodaj sól i wieprzowinę i dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby dodaj trochę wody, kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę lub dwie, a następnie dodaj pozostały sos sojowy. Posyp olejem sezamowym i podawaj.