Babeczki Stilton I Żurawina

sprawia:

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

20 min

Ta pyszna kombinacja słodyczy i pikantnych składników stanowi prawdziwą ucztę. Te bardziej ekscytujące babeczki nie mogą być prostsze - po prostu połącz składniki, włóż je do piekarnika na 30 minut, a jeśli używasz pokrowców na muffinki, zmywanie jest minimalne. Pyszne, jedzone na ciepło, prosto z piekarnika lub przechowywane jako zimna przekąska, będą ulubionym. Są doskonałym dodatkiem do zupy cebulowej, są szybkie, łatwe i smaczne - kto może prosić o więcej?

Składniki

300g samozasilającej się mąki
1 łyżeczka musztardy w proszku
80g masła
185g Stilton, pokruszony na małe kawałki
100g posiekanej suszonej żurawiny
1 duże jajko, ubite
250 ml mleka
Posypka drobno posiekanych orzechów włoskich

metoda

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / znak gazu 6.
Nasmaruj 12-otworową puszkę do muffinów lub użyj skrzynek na muffinki umieszczonych w otworach.
Włóż mąkę i proszek musztardowy do dużej miski i wetrzyj masło.
Dodaj Stilton i suszoną żurawinę, a następnie dodaj ubite jajko i mleko.
Łyżkę mikstury do puszki lub skrzynek i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Umieść babeczki w piekarniku na 20 minut lub do momentu, gdy będą twarde w dotyku.