Przepis na naleśniki do squasha i stilton

• Wegetariański

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Gotowanie:

40 min

Naleśniki do squasha i stilton to pyszne pikantne danie z naleśników na dzień naleśników lub weekendowy brunch!

Naleśniki do squasha i stilton są idealne, jeśli szukasz nowego przepisu na naleśniki, aby spróbować tego dnia z naleśnikami. Osobiście lubimy mieć jak najwięcej naleśników w dzień naleśników, w tym obiad! Ten wegański pikantny naleśnik jest świetny jako szybki główny posiłek - a jeszcze lepiej po pysznym naleśniku deserowym ... Jeśli nie masz ochoty na stilton, zawsze możesz spróbować innego sera, takiego jak Feta lub ser kozi. Pyszny byłby też czosnek lub zioło. Aby uzyskać dodatkowe chrupki, możesz również przyozdobić te placki do squasha i stilton kilkoma prażonymi orzechami włoskimi!

Składniki

• Nasz najlepszy przepis na naleśniki
• 400g (14 uncji) kabaczek butternut
• 15 ml oliwy z oliwek
• 100 ml bulionu warzywnego
• 50 g rukwi wodnej
• 50 g Stilton

metoda

• Nieobraną skórkę z dyni posiekaj w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek, aż uzyska złoty kolor.

  zimny oddech cytryny

• Dodaj bulion warzywny, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do miękkości. Zdejmij z ognia, spuść płyn.

• Dodaj grubo posiekany rzeżuchę i 25 g Stilton. Dopraw do smaku.

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (400 ° F, znak gazu 6). Podziel mieszaninę na cztery naleśniki i umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia.

• Rozsyp resztę pokruszonego Stilton i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i złote. Podawać na gorąco.