Przepis na spaghetti w hiszpańskim stylu

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	500 kCal	25%
Tłuszcz	16g	23%
- Nasyca	4g	20%

To hiszpańskie spaghetti to idealny przepis na leniwe letnie popołudnie, którego szelest zajmuje tylko 50 minut. Ten przepis na makaron łączy pikantne chorizo ​​ze świeżym makaronem i słodką papryką, tworząc jedno pyszne danie. Ten łatwy do przyrządzenia posiłek skropiony cytryną z pewnością zadowoli całą rodzinę. Służy 4 osobom i ćwiczy przy 500 kaloriach na porcję.

papierowy szablon kaktusa

Składniki

• Chorizo ​​w opakowaniu 120 g
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 6 małych kałamarnic, oczyszczonych, o połowę, podzielonych na ćwiartki i punktowane
• 1 cebula, obrana i posiekana
• 1 czerwona i 1 żółta papryka rzymska, pozbawiona mąki i grubo posiekana
• 1 ząbek czosnku, obrany i posiekany
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 400g puszki ciecierzycy, odsączonej i spłukanej
• 150 ml wywaru z gorących warzyw
• 250g spaghetti
• Skórka z 1 cytryny
• Dobra garść świeżej posiekanej natki pietruszki

metoda

• Podgrzej patelnię i gotuj chorizo ​​na małym ogniu przez 5 minut, aby uwolnić olej. Wrzuć do miski razem z olejem.

• Ponownie podgrzej patelnię, dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, a gdy jest gorąca, dodaj kalmary i gotuj przez kilka minut, aż się zrumieni. Wyjmij i odłóż na bok.

• Dodaj resztę oleju, cebuli, papryki i czosnku na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż zmiękną. Wmieszaj paprykę, gotuj przez minutę, dodaj ciecierzycę i gotuj przez 2 minuty. Wlać wywar, zagotować, przykryć i gotować przez 8-10 minut.

  rzeczy do zrobienia z dziećmi

• W międzyczasie ugotuj spaghetti, aż będzie miękkie. Dodaj chorizo ​​(zatrzymując olej) i kalmary do sosu, aby się ogrzały. Odcedź makaron i podziel na 4 naczynia. Ułóż sos na wierzchu. Posyp skórką z cytryny i natką pietruszki i polej olejem chorizo.