| sprawia, że | |
| Czas całkowity | 15 minut plus minimum 6 miesięcy dojrzewania |
Co powiesz na wypróbowanie kalendarza adwentowego pełnego ginu? Oto najlepsze kalendarze adwentowe z ginem...
Składniki
- 450g (1lb) tarniny
- 450g (1lb) pudru lub cukru pudru
- 750ml butelka ginu
- mała garść migdałów ze skórką (opcjonalnie)
będziesz potrzebować
- duży sterylizowany szklany słoik z zakręcaną pokrywką
metoda
- Umieść tarniny w zamrażarce na noc, aby skórki się rozdzieliły lub nakłuj każdą tarninę igłą, aby sok wyciekł do ginu, aby uzyskać maksymalny smak i kolor. Włóż tarniny do wysterylizowanego słoika, dodaj cukier i uzupełnij ginem. Dodaj migdały, jeśli chcesz.
- Delikatnie wstrząśnij słoikiem, aby pomóc rozpuścić cukier i kontynuuj codziennie, aż cały cukier się rozpuści. Umieść słoik w chłodnej, ciemnej szafce na co najmniej sześć miesięcy – ale najlepiej rok lub dwa.
- Spróbuj ginu z tarniny po 3 miesiącach, aby sprawdzić, czy chcesz dodać więcej cukru. Gdy jest gotowy do picia, odcedź alkohol przez muślin i zlej go do wysterylizowanych butelek i opatrz etykietą. Podawać schłodzone w małych szklankach.
Najlepsza wskazówka do robienia Sloe Gin
1) Miąższ owocowy, który pozostaje po odcedzeniu, jest świetnie wpychany do jamy kaczki lub bażanta przed pieczeniem. 2) Dodaj sporą porcję ginu z tarniny do kruszonki ze śliwek lub jeżyn i jabłek, galaretek owocowych lub dodaj do bitej śmietany układać na bezach z zimowym kompotem owocowym.