Badanie przeprowadzone przez Gourmet Society ujawniło nasze najpopularniejsze dania regionalne w Wielkiej Brytanii, a także nasze najbardziej znienawidzone potrawy.
Od Haggis po ser Stilton, będziesz zaskoczony, jakie potrawy przyniosły cięcia. Ale co znalazło się na szczycie listy najpopularniejszych potraw regionalnych w Wielkiej Brytanii?
Najlepsze miejsce zajmuje ... budynie Yorkshire! Matt Turner, CEO Gourmet Society, powiedział: „Brytyjczycy są rozpieszczani wyborem potraw regionalnych z całej Wielkiej Brytanii. Często jem w całym kraju podczas pracy, ale z pewnością nie ma nic lepszego niż powrót do Yorkshire, aby cieszyć się prawdziwym budyniem z Yorkshire z pieczeniem niedzielnym.
daktylowo-orzechowe z oliwą
„Rozumiemy, dlaczego został uznany za ulubiony w Wielkiej Brytanii, ale miło jest widzieć wybór potraw z każdej części Wielkiej Brytanii w pierwszej dziesiątce”.
Najpopularniejsze dania regionalne w Wielkiej Brytanii
1. Budynie Yorkshire, 16%
Zdobądź przepis: Owłosiony budyń Yorkshire Hairy Bikers
Yorkshire pudding to angielskie danie zrobione z ciasta składającego się z jajek, mąki i mleka i jest tradycyjnie podawane jako część niedzielnego obiadu pieczonego.
2. Cornish pasties, 12%
To tradycyjne ciasto wykonane w Kornwalii jest pełne mięsa, warzyw i dużej ilości ziemniaków. Jest ulubionym miejscem turystycznym podczas wizyty w południowo-zachodniej Anglii.
3. Kremowa herbata Devon, 11%
Zdobądź przepis: Klasyczne bułeczki
Śmietana, dżem truskawkowy ułożony wysoko na świeżo upieczonym maślanym bułeczku. Tradycyjnie podawane z herbatą lub częścią popołudniowego herbatnika.
4. Tarta Bakewell, 9%
Ten słodki przysmak pochodzi z Derbyshire i jest angielskim wyrobem cukierniczym składającym się z kruchej skorupy ciasta pod warstwami dżemu, frangipanu i polewy z płatków migdałów.
5. Ser cheddar, 7%
Ten ulubiony Somerset zmienił sposób, w jaki jemy makaron, pizzę, a nawet szybką sarnie.
6. Walijskie ciastka, 5%
Walijskie ciasta lub zdjęcia są tradycyjnie w Walii. Te małe placki z XIX wieku stały się współczesnym ulubieńcem.
zapiekanka z kurczaka i bekonu
7. Scouse, 4%
Scouse, znana również jako gulasz wołowy lub jagnięcy, jest popularnym daniem pochodzącym z Norwegii. To obfite danie, które stało się popularne wśród mieszkańców Liverpoolu.
8. Pudding pease, 4%
Budyń pease to pikantne danie budyniowe, które jest zrobione z żółtego groszku i często podawane z boczkiem lub szynką.
9. Chleb sodowy, 4%
Zdobądź przepis: Chleb sodowy
Chleb sodowy to irlandzki bochenek, który jest lubiany przez wielu w Wielkiej Brytanii. Jest sprzedawany w większości supermarketów i można go łatwo upiec w domu.
10. Hotpot Lancashire - 4%
Zdobądź przepis: Hotpot Lancashire
Ten hotpot jest zrobiony z mięsa, cebuli i ziemniaków. To wielki hit wśród ludzi w Lancashire.
Najbardziej znienawidzone dania regionalne w Wielkiej Brytanii
1. Haggis, 15%
To szkockie danie składa się z podrobów owczych lub cielęcych zmieszanych z łojem i płatkami owsianymi.
2. Galaretowate węgorze, 13%
Pochodzący z XVIII wieku ulubiony East End składa się z posiekanych węgorzy w galaretce.
3. Ser Stilton, 7% 
Jeden z najsilniejszych serów o smaku i zapachu, ser Stilton występuje w dwóch postaciach - niebieskiej, mocniejszej, bardziej popularnej wersji i białej, mniej znanej lub spożywanej.
4. Ciasto miętowe Kendal, 7%
Kendal Mint Cake to słodycze na bazie glukozy o smaku mięty pieprzowej. Jest popularny wśród wspinaczy lub wędrowców, ponieważ jest szybkim źródłem cukru.
zamień kilogramy na kamienie i funty
5. Budyń pease, 6%
To jedzenie nienawiści miłości - tak jak Marmite!
Jakie jest twoje ulubione danie regionalne w Wielkiej Brytanii? Komentarz poniżej!