Przepis na plasterek kremu śliwkowego

służy:

8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

45 min Plus czas chłodzenia

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	300 kCal	15%
Tłuszcz	21g	30%
- Nasyca	9g	45%

Ta wspaniale złota tarta jest pyszna jako deser, podawana na ciepło z lodami lub jako popołudniowy poczęstunek z filiżanką. Wykonana z bogatego nadzienia kremowego i soczystych śliwek, ta tarta to klasyczna mieszanka słodkiej śmietany i ostrych, świeżych owoców. Przygotowanie tej uczty zajmie nieco ponad godzinę, ale jest warte wysiłku. Większość czasu zajmuje pieczenie i schładzanie, więc nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać.

Składniki

• 250g kruchego ciasta lub słodkiego ciasta deserowego
• 150 ml podwójnego kremu w kartonie
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 średnie jajka
• 2 łyżki cukru pudru
• Kilka kropli ekstraktu waniliowego
• 400 g śliwek, ukamienowanych i pokrojonych w plastry
• Będziesz także potrzebować:
• Karbowana puszka 35 x 12 cm (14 x x 4½ cala)

metoda

• Wyłóż formę do ciasta flanszowego, nakłuj podstawę widelcem i schładzaj przez co najmniej 20 minut.

• Ustaw piekarnik na 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6 i umieść blachę do pieczenia w piekarniku, aby się rozgrzać. Wyłóż skrzynkę z pergaminem i wypełnij fasolą. Umieść blachę na gorącym arkuszu do pieczenia i gotuj przez 12-15 minut, a następnie wyjmij z piekarnika. Podnieś pergamin z fasolą do pieczenia i włóż pojemnik z flansem do piekarnika na kolejne 3-5 minut lub do momentu, aż będzie w jasnozłotym kolorze i ugotowany, i wyjmij go z piekarnika.

• Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Wymieszaj śmietanę, mąkę kukurydzianą, jajka, cukier drobny i ekstrakt waniliowy, aby uzyskać krem ​​i wlej jak najwięcej do ciasta. Dodaj śliwki i włóż plasterek do piekarnika na 20-30 minut lub do momentu, gdy nadzienie się dopiero zestali. Wyjmij z piekarnika i umieść puszkę na ruszcie.

• Pozostaw plasterek do ostygnięcia w puszce na około 10 minut, a następnie wyjmij z puszki. Podawaj tarta na ciepło lub w temperaturze pokojowej.