Przepis na sałatkę oracza

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	453 kCal	23%
Tłuszcz	22,7г	32%
- Nasyca	6,2 g	31%
- z których cukrów	11,3г	13%
Sól	1,8 g	30%

Tradycyjny brytyjski przepis na sałatkę z kremowego dojrzałego sera Cheddar, chrupiących liści sałaty, słodkich pomidorów i grzanek z pikantnym dressingiem do sałatek z octu cydrowego zalanych

Składniki

• 1 mały bochenek ciabatty, z grubsza podzielony na 2 cm kostki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 200g pomidorów cherry
• 2 małe sałaty klejnotowe, liście oddzielone, umyte i wysuszone
• ½ czerwona cebula, pokrojona w plastry
• 1 jabłko, rdzeniowe i pokrojone w plastry
• 6 marynowanych cebul pokrojonych na pół
• 100g lżejszego dojrzałego sera Cheddar, takiego jak Cathedral City Mature Lighter, tarty
• Do opatrunku:
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka miękkiego brązowego cukru
• Sól i pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 200ºC. Wrzuć kostki ciabatta do oliwy z oliwek, a następnie umieść na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku (podając dobrą mieszankę w połowie, w którym momencie należy dodać pomidory czereśniowe do blachy do pieczenia) przez 15 minut.

• Aby zrobić sos, wymieszaj ocet, cukier, sól, pieprz i oliwę z oliwek.

• Umieść grzanki, pomidory, sałatę, cebulę, marynowaną cebulę i ser w łuku do mieszania lub sałatki.

• Wlać opatrunek i dobrze wymieszać. Podawaj między 4 talerze i od razu jedz.