Przepis Frittata na ziemniaki, jabłka i tuńczyka Phila Vickery'ego

służy:

2 - 4

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

15 min

Frittata z ziemniaków, jabłek i tuńczyka Phila Vickery'ego to pyszna odmiana klasycznego włoskiego dania. Jest bardzo łatwy do wykonania i może być gotowy w 20 minut.

Zrobiony z jabłka, tuńczyka, cebuli, ziemniaków, cheddaru, oregano i przypraw, jest pełen przepysznych smaków i faktur.

Ten smaczny omlet stanowi świetne jedzenie na kolację, ale jest również pyszny na zimno na lunch lub na piknik.

Uwielbiasz przepisy Phila? Mamy tutaj mnóstwo pysznych smakołyków Phila Vickery'ego.

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duże jabłko Bramley, obrane, z rdzeniem i grubo posiekane
• 225g gotowanych ziemniaków, małe kostki
• ½ mała cebula, bardzo drobno posiekana
• 2 x 185 g puszki tuńczyka, odsączone
• 4 duże jajka
• 2 łyżki zimnego mleka
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 50g dojrzałego cheddaru, startego
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

• Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni, dodaj kawałki jabłka i gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż lekko zmiękną.

• Dodaj ziemniaki, a następnie gotuj przez kilka minut, aby nabrać trochę koloru.

• Posyp surową cebulą i tuńczykiem.

• W misce wymieszaj jajka, mleko i oregano, a następnie dobrze dopraw do smaku.

• Wlać mieszankę ziemniaczaną, posypać ser i umieścić pod gorącym grillem lub w gorącym piekarniku (200 ° C, znak gazowy 6) aż do wyrośnięcia i zestalenia, około 5-8 minut.

• Pokrój w kliny i podawaj na ciepło lub na zimno z kroplą majonezu.

  skąd się wzięła zimnica