- Zdrowy
- Wegetariański
służy:
4Gotowanie:
30 minut (może wymagać dodatkowych 10 minut)Odżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 193 kCal | 10% |
| Tłuszcz | 16g | 23% |
Ten przepis na pieczone warzywa pesto sprawia, że pieczenie pieczonych warzyw jest niezwykle łatwe. Ten przepis przenosi tę metodę na wyższy poziom, dodając do mieszanki pyszne pesto. Pesto nadaje cudownie bogatą konsystencję temu szybkiemu wegetariańskiemu dodatkowi - i dodaje włoskiego smaku niedzielnemu obiadowi. Ten prosty przepis służy 4 osobom i zajmuje tylko 30 minut, aby ugotować w piekarniku. Świeżo przygotowaną cukinię, pieprz, por i bakłażana wrzuć do pysznej bazylii i delektuj się kurczakiem, rybą lub ładnym kawałkiem steku.
Składniki
- 2 cukinie, grubo krojone
- 1 czerwona i 1 żółta papryka, grubo pokrojone
- 1 por, grubo pokrojony
- 1 bakłażan, posiekany
- 4 łyżki pesto z bazylii lub rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
metoda
Wrzuć cukinię, pieprz, por i bakłażana do pesto z oliwą z oliwek i dobrze dopraw.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C (400 ° F, znak gazu 6) przez 20-30 minut.