Przepis na babeczki Panda

sprawia:

12

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

1 godz. 05 min

Gotowanie:

40 min

Te słodkie babeczki panda są łatwiejsze do zrobienia niż wyglądają i są wykonane z miękkiej gąbki o smaku limonki i kremowego kremu z kremem kokosowym. Idealne na imprezy dla dzieci lub ćwiczenia dekorowania ciastek

specjalne wyzwanie kellogg na 2 tygodnie

Składniki

• 150g samozasilającej mąki
• 200g złotego cukru pudru
• 150 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 2 jajka
• 3 łyżki świeżego soku z limonki
• Skórka z 2 limonek
• 30 ml mleka
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g gorzkiej czekolady
• Duże białe konfetti posypki lub biała kremówka
• Do kremu
• :
• 150g masła
• 200 g cukru pudru
• 3 łyżki mleka kokosowego (w razie potrzeby)
• 2 łyżki kremu kokosowego
• Wiórki kokosowe
• Będziesz także potrzebować
• :
• Pergaminowa torba do szprycowania
• Silikonowa mata do pieczenia na desce do krojenia (opcjonalnie)
• Marker z czarnym tuszem jadalnym lub czarna kremówka

metoda

• W przypadku babeczek:

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 4 i ustaw swoją tacę muffinową w 12 papierowych skrzynkach.
  2. Dodaj sok z limonki do mleka i odstaw na bok.
  3. Śmietanę masło i cukier śmietanę na jasny kolor i puszyste, dodaj jajka i ponownie ubij.
  4. Dodaj jedną trzecią mąki z sokiem z limonki i mlekiem i mieszaj, aż się po prostu połączą, i powtarzaj, aż cała mąka, wapno i mleko zostaną dodane.
  5. Dodaj skórkę i złóż metalową łyżką.
  6. Wypełnij skrzynki do 2/3 i zapiekaj przez 25 minut, aż złoty kolor powróci do normy. Wyjmij i ostudź na ruszcie.

  W przypadku wykaszarek:

  1. Roztop ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej w 10-sekundowych seriach, aż się rozpuści.
  2. Dodaj czekoladę do pergaminowej torby do wyciskania i odetnij końcówkę, nie za dużo, inaczej czekolada wypadnie z torby.
  3. Na pergaminie lub silikonowej macie do pieczenia na desce do krojenia, fajce 24 uszy (duże koła) i oczach (duże owale), a następnie 12 nosów (trójkąty) i usta - bądź tak kreatywny, jak chcesz. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  4. Aby zrobić krem, połącz cukier puder, masło i krem ​​kokosowy w dużej misce i mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj mleko kokosowe według potrzeb, aby w razie potrzeby poluzować krem
  5. Za pomocą noża do palet rozprowadź kremowy krem ​​na wierzchu babeczek i zanurz w wysuszonym kokosie, aby nadać babeczkom puszystą konsystencję.
  6. Aby wyśrodkować oczy, narysuj czarną kropkę na dużych białych konfetti posypanych czarnym jadalnym markerem i przyklej do oczu odrobiną resztek czekolady.
  7. Dodaj czekoladowe oczy, nos, uszy i usta do cylinder.