Przepis na pieczoną rybę z frytkami

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	571 kCal	29%
Tłuszcz	17g	24%
- Nasyca	2,5 g	13%

Ta tradycyjna brytyjska ryba z frytkami zaczerpnięta z „Woman Weekly” z 1973 r. Jest gotowana w piekarniku, a nie we frytkownicy. Jest to trochę zdrowsze i wciąż tak smaczne

Składniki

• 2 obrane ziemniaki średniej wielkości
• i pokroić na frytki
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 sztuki fileta z dorsza lub plamiaka, około 150 g (5 uncji) każdy
• 1 łyżeczka zwykłej mąki, doprawiona
• 1 z jajkiem, ubity
• 5 łyżek suszonej bułki tartej
• Służyć:
• cząstki cytryny
• Sól i zmielony czarny pieprz
• Ocet winny

metoda

• Ustaw piekarnik na Gas Mark 7 lub 220 ° C. Podgrzej blachę do pieczenia na 20 minut. Wytrzyj surowe chipsy ziemniaczane czystym ręcznikiem, a następnie wrzuć je do 1 łyżki oleju. Połóż je na blasze do pieczenia i gotuj przez około 30 minut, obracając je raz.

• W międzyczasie posyp rybę mąką, zanurz ją w jajku, a następnie posyp bułką tartą. Połóż na blasze z frytkami, skrop resztą oleju i piecz przez 15 minut. Podawać z klinami cytrynowymi, solą, pieprzem i octem.