Przepis na kotlety wieprzowe z grzybami i serem

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

05 min

Gotowanie:

25 min

Jeśli chcesz szybkiego, łatwego i pysznego posiłku na środkowy tydzień lub na specjalne okazje weekendowe, ten przepis naprawdę pasuje. Krojone pieczarki w puszkach i ser pleśniowy stanowią bardzo proste polewy do schabu, uzupełniając smak wieprzowiny bez maskowania. Podawaj Kotlety Grzybowe i Serowe z Sauté Ziemniaczkami i Patelnią Zmarszczki Szpinak, aby uzyskać naprawdę imponujący posiłek.

Składniki

• 700g ziemniaków obranych i pokrojonych w plastry
• 4 kotlety wieprzowe z dala
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 300g puszki pokrojonych grzybów, odsączonych
• 150g Stilton lub inny niebieski ser, taki jak Danish Blue
• 25g masła
• 100g szpinaku

metoda

• Rozgrzej grill do średniego. Gotuj ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie. Odcedzić i osuszyć.

• W międzyczasie posmaruj kotlety po obu stronach 1 łyżką oleju i umieść na patelni grillowej.

  Miś Myszka Miki

• Grilluj kotlety przez 20–25 minut, obracając je raz, aż będą w pełni ugotowane.

• Rozgrzej pozostały olej na patelni, a gdy będzie gorący, dodaj ziemniaki i podsmaż na złoty kolor.

  lalki b & m baby

• Gdy kotlety zostaną ugotowane, ułóż grzyby na kotletach równomiernie i dodaj plastry sera, aby przykryć grzyby.

• Wróć do gorącego grilla przez 2-3 minuty, aż ser zacznie bulgotać i się rozpuści.

• Roztop masło na osobnej patelni, dodaj szpinak i gotuj przez kilka minut, aż zmięknie.

• Połóż szpinak na talerzach, dodaj smażone ziemniaki i posyp kotletami z serem.